Dėl indukcine kaitlentė, dugnas savo puodo ar lėkštę yra šildomas tiesiogiai magnetinio lauko, todėl gauna visi šilumos energijos, kuri generuoja. Su tradiciniais viryklės, virtuvės reikmenys gauna netiesiogiai šildyti, nes energijos turi būti perskaičiuotos šilumos, kol ji gali būti taikomas į puodą ar keptuvę. Kaip rezultatas, gali būti reikšmingas šilumos nuostoliai, nes kai šilumos vėjai šyla jūsų virtuvėje, o ne savo maistą. Su indukcine kaitlentė, jūsų virtuvė greičiausiai bus aušintuvas, kuris gali būti ypač patrauklūs vasarą
Pro "-. Saugu Touch

Kadangi nuo šilumos indukcinės kaitlentės yra perduodama tik magnetinių objektų, individualūs indukciniai elementai neturi įkaisti išskyrus tiesiogiai pagal puodą ar keptuvę srityje. Kaip rezultatas, nėra sudegintų pirštų rizika, jeigu vaikai netyčia įdėti savo rankas ant degiklio krašto. Be to, išsiliejimai ir dėmes netaptų kepama ant kaitlentės taip išvalyti yra daug lengviau
Pro "-. Energiją taupančios

Indukcinės kaitlentės yra daug galingesnė nei dujų ar elektros alternatyvos, kad jie gauti karšto daug greičiau. Jų akimirksniu šildymo kartu su jų trūksta iššvaistoma šilumos reiškia, kad maisto virėjai daug greičiau ir reikalauja mažiau laiko kaitlentės. Greičiau kepimo laiką leidžia sunaudoti mažiau energijos, kuri yra geriau aplinkai ir gali sumažinti savo sąskaitas už energiją
Con -. Tik tam tikros Virtuvės galima Naudoti

" Didžiausias trūkumas indukcinė kepimo kad tik tam tikrų tipų virtuvės gali būti naudojamas ant viryklės. Nes ji remiasi magnetinio lauko šilumos elementai, visi puodai ir keptuvės naudojami indukcijos kaitlentės turi būti pagamintas iš magnetinių medžiagų. Kai virtuvės medžiagų, kurios yra suderinamos su indukcijos viryklės apima ketaus ir nerūdijančio plieno. Šie puodai ir keptuvės tipai nebūtinai, kad brangu, bet jei jūs jau turite virtuvė pilna vario, aliuminio ar stiklo indus, kad pakeisti visų jūsų virimo indų gali pridėti greitai sąskaita.

Con - Triukšmo

indukcija virimo procesas yra begarsis, tačiau daugelis indukcijos kaitlentės yra įrengta su ventiliatoriumi išvengti perkaitimo. Asmenims, kurie yra jautrūs triukšmui, pažymint garso ventiliatoriaus kaip jis pjauna ir iš gali dirginti. Be to, vibracija nuo įrenginio magnetinio lauko kartais gali sukelti prarasti puodą ar keptuvę rankenas, dangteliai ar nereguliarus dugnus, kad barškėjimas triukšmas, kaip jie juda.