Kaip Grill Turkija dėl Weber Grilis

Ar virti su Weber dujų arba anglies grotelių, metodas, kurį naudojate virėjas jūsų Turkijos kas lemia rezultatus. Yra dviejų tipų kepimo būdai: tiesioginių ir netiesioginių. Tiesioginis ant grotelių daroma tiesiogiai per ugnį ir yra geriausias mažas, plonas mėsos gabalai. Su Turkija, tačiau, jums reikia naudoti netiesioginį ant grotelių metodą, kuris yra padaryta šalia ugnies. Šis metodas leidžia jums reguliuoti savo šilumos ir virėjas kalakutiena lėtai neprarandant kepta skonį. Jūsų Turkija bus sultingas ir visiškai išvirti viduje be nudeginimas išorėje.
Ko jums reikia
Turkijoje (atitirpinti)
Popieriniai rankšluosčiai
kepimo skardą
vonele
1 šaukštai. aliejaus
Salt
pipirų
Medžio anglies briketai
Žnyplės
Turkija BASTER
Mėsos termometras
anglis ant grotelių instrukcijos

1. Rake anglis į dvi krūvas pusėse medžio anglies grotelių. Šviesos anglis ir tegul dega tol, kol jie sudaro šviesos spalvos sluoksnį pelenų.
   

2. Pripildykite vonele pusės su šiltu vandeniu. Vieta keptuvę atsižvelgiant į anglies grotelių su anglis tolygiai paskirstytų kiekvienoje pusėje centre. Įdėkite kepimo groteles ant anglies grotelių ir uždaryti grilio dangtį.
   

3. Pašalinti Kalakutų sparnelių, kaklo ir priedų, (vidaus organais). Nuplaukite ir už jos ribų paukščio. Naudokite popierinius rankšluosčius paglostyti sausas.
   

4. RUB Turkiją su aliejaus ir pagardinkite druska ir pipirais. Padėkite Turkijoje kepimo skardą, krūtų puse žemyn.
   

5. "centras kepimo skardą ant grotelių stovo. Uždarykite dangtelį ir palikite visus angas atidaryti. Kuko valandą kalakutiena.
   

6. Pridėti 12 šviežių medžio anglių briketai prie degančių pieštukai. Naudokite žnyplės skleisti naujas anglis tolygiai. Pasukite kalakutų krūtinėlės puse į viršų ir toliau kepkite vieną valandą.
   

7. belsti į Turkiją savo sultyse. Laikykis mėsos termometras į storiausią šlaunies neliesdami kaulų. Turkija yra daroma, kai temperatūra yra 175 laipsnių pagal Celsijų. Jei temperatūra yra žemesnė, nei tai, toliau virti 30 minučių iki valandos, kai reikia. Bendras gaminimo laikas yra maždaug 2 ½ iki 3 su puse valandos.
   

8. Nuimkite kepimo skardą iš grotelių ir padėkite ant plokščio, šilumos saugus paviršiaus. Uždenkite Turkiją su aliuminio folija ir leiskite jam pailsėti 30 minučių prieš drožyba.
   
   
   Dujų Grilis instrukcijos
   

   1. Įkaitinkite grilį iki 500 laipsnių pagal Celsijų. Pasukite merserizavimas į vidutinio mažas ir sumažinti temperatūrą iki 350 laipsnių pagal Celsijų. Jei naudojate trijų degiklio grotelių, pasukite centras degiklį išjungti ir naudoti tik priekinę ir galinę degikliai. Uždarykite grilio dangtį.
      

   2. Pašalinti Kalakutų sparnelių, kaklo ir priedų, (vidaus organais). Nuplaukite ir už jos ribų paukščio. Naudokite popierinius rankšluosčius paglostyti sausas.
      

   3. RUB Turkiją su aliejaus ir pagardinkite druska ir pipirais. Padėkite Turkijoje kepimo skardą, krūtų puse žemyn.
      

   4. "centras kepimo skardą ant grotelių stovo. Kuko Turkija vieną valandą. Pasukite daugiau, krūties pusėje Turkija į viršų, ir toliau kepkite vieną valandą.
      

   5. belsti į Turkiją savo sultyse. Laikykis mėsos termometras į storiausią šlaunies neliesdami kaulų. Turkija yra daroma, kai temperatūra yra 175 laipsnių pagal Celsijų. Jei temperatūra yra žemesnė, nei tai, toliau virti 30 minučių iki valandos, kai reikia. Bendras gaminimo laikas yra maždaug 2 ½ iki 3 su puse valandos.
      

      Nuimkite kepimo skardą iš grotelių ir padėkite ant plokščio, šilumos saugus paviršiaus. Uždenkite Turkiją su aliuminio folija ir leiskite jam pailsėti 30 minučių prieš drožyba.