Kaip sumažinti vištienos sultinio, kad Trečia

Simmering vištienos atsargų už šiek tiek daugiau nei vieną valandą, sumažina jį apie du trečdalius ir sutirštės jį glazūra. Vištienos glazūra arba padažu de volaille, yra laiko taupymo. Kai jums reikia vištienos padažu arba sriuba, bet neturite laiko padaryti bazę, pasiekti, kad vištienos glazūra. Jei jūsų padažas turi papildomą postūmį iš riebi vištienos skonio, praturtinti jį su glazūra šaukštas. Jums reikia kokybės iš įbrėžimams atsargų, kad glazūra. Komercinės atsargos perkate dėžutėse prekybos centruose išgaruoti ir sutelkti skonio mažinimo metu, bet jie neturi sustorėti.
Instrukcijos

1. "Padermė jokių aromatinių daržovių iš akcijų, ir supilkite jį į plataus puode. Suderinti atsargų virinti; tada sumažinkite ugnį, kol jis simmers.
   

2. Surinkite iš atsargų paviršiaus putos ir jį išmeskite. Troškinkite atsargų, kol jis sumažina iki trečdalio, arba per valandą mažai.
   

3. "Padermė atsargų per sietą su pamušalu marlę į mažesnius puodą. Mažesnis paviršiaus plotas link sumažinti pabaigoje padeda jums įvertinti nuoseklumą.
   

4. Suderinti skysčio žemo užvirti, arba, kol pamatysite keletą burbuliukų ant paviršiaus kelis kartus per sekundę. Nugriebti iš akcijų paviršių, kaip reikia.
   

5. Sumažinti atsargų, kol ji paltai šaukšto nugaros. Jei ją saugoti, tegul sumažino akcijų atvėsinama iki kambario temperatūros ir perkelti jį į orui nepralaidų konteinerį. SANDĖLYJE išlieka švieži nuo dviejų iki trijų dienų šaldytuve.