Kaip virėjas kepsnys in a Bag

Greičiau kepimo laiką, vienodesnis virimo ir greitesnis valymas markę virimo orkaitėje maišą lengviau nei verdant į kepimo skardą, tačiau maisto gaminimo procesas yra tiek tas pats. Orkaitės krepšiai pridėti drėgmę išleistas iš mėsos kepimo metu sukurti esančią drėgna-šilumos aplinką ir karšto oro cirkuliacijai per orkaitėje veikia kaip izoliacija sluoksnis, kuris apsaugo viduje maišą temperatūrą esant pastoviai temperatūrai. Turite miltų maišą, nors pradeda kristalizuotis riebalų kepimo metu ir neleidžia jai sprogus.
Ko jums reikia
universalūs miltų

žnyplės (neprivaloma)
< Br> Instrukcijos

1. Šilumos orkaitę iki 325 laipsnių pagal Celsijų, arba apšilimas lėtai viryklė. Pridėti 1 šaukštas miltų maišą ir pakratoma, kad kailis.
   

2. Vieta orkaitės maišą negilų indą ar kepimo skardą. Sezonas kepsnys paragauti ir stumkite jį į orkaitę maišelį.
   

3. "Tie krepšys uždarytas tiekiamų ryšių ir supjaustyti penkis ar šešis 1/2-inch plyšių į viršų.
   
   

4. Kuko kepsnį, kol jis pasiekia norimą jautrumą ar apie 1 1/2 valandos per svarą.
   

   Jei naudojate lėtą viryklė, užpilkite apie 1/4 puodelio vandens ir nusilpti prieš pateikiant kepsnį į jį.
   

5. Nuimkite kepimo skardą iš orkaitės. Tegul kepsnys sėdėti už 5 iki 10 minučių prieš atidarydami maišą.
   

   Norėdami pašalinti kepsnys iš lėtai viryklė, pjausto maišą atvira ir perkelti jį į lėkštės naudojant žnyples.