Kaip iškepti kumpis su Keramikiniai

keptas kumpis yra gana lengva ir malonu pagrindinis patiekalas paruošti standartinių šeimos valgiai ir ypatingoms progoms. Tikra sėkmė priklauso nuo rūšies ir kokybės iš pradžių kumpiu, bet taip pat diktuoja kvalifikuotų stebėsenos šilumos, kepimo laiko ir tinkamai stiklinimas. Akmens yra puikus pasirinkimas kepimo kumpį, nes ji platina ir turi šilumą be išdžiūvimo mėsą, padeda būti visoje stiklinimo procesą ir ant stalo. Things aromato kokybę jums reikia
Glazūra mišinio
Ananasų (neprivaloma)
Visa gvazdikėliai (neprivaloma)

instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių F. Norėdami gauti geriausius rezultatus, vieta sekli molio patiekalas orkaitėje, be kumpių, o orkaitė kaitina. Dėvėti karšto puspirštinės pašalinti molio iš orkaitės, kai jis pasiekia norimą temperatūrą.
   

2. "Nustatyti šildomame molio kumpio ir įdėkite jį rado ant orkaitėje stovo. Negalima kirpti kumpio šiuo klausimu.
   

3. Kepkite pagal kumpiu tipo. Kumpis paženklinti "virėjas prieš valgant" reikia kepti, kad vidaus temperatūra 160 laipsnių F. Apie visa nuo 10 iki 15 lb. kumpis, galima 18 ir 20 minučių per svarą. Pusė kumpiai turėtų kepkite 20 minučių už svarą. Smulkesnių dalių, be kaulo reikalauja 35 minučių per svarą. "Ready valgyti" arba "visiškai išvirti" kumpiai tik reikia šildyti iki 140 laipsnių F. Leisti nuo 15 iki 18 minučių per svarą už visą kumpiu šio tipo ar 18 iki 24 minučių per svarą pusę kumpiu.
   < Br>

4. Pašalinti kumpio glazūra tai 30 minučių prieš kepti laikas baigėsi. Molio tikrai apsimoka čia, nes kumpis lieka šiltas ir toliau virkite, kol jis iš orkaitėje stiklinimas.
   

5. Trim riebalų perteklių, skersinio pjaustymo kumpio vidinis šlaunies raumuo ir glazūra jį skonį. Daugelis kumpiai ateiti su glazūra mišiniu, tačiau galbūt norėsite sukurti savo su rudojo cukraus, sausų garstyčių, sidro acto ir kumpio drippings. Tvirtinimo ananasų su visa gvazdikėlių prie kiekvienos kryžminio apkarpo taip pat priduria, tvirtą skonį ir tradicinių išvaizdą į indą.
   

6. Grįžti į kumpį į orkaitę galutiniam 30 minučių kepkite laikas. Pasitikrink vidaus temperatūrą mėsos termometras, ypač už kumpiu, kuri prasidėjo iš nevirtos.
   

7. Patiekti kumpį į molio. Papildoma nauda naudojant molio parengti keptas kumpis yra tai, kad dvigubinamas kaip patrauklią tarnauja patiekalas, kuri išlaiko kumpio šiltas ir skanus visoje valgio.