Kaip Can Karšto salsa & amp; Padažai

Konservavimas yra išsaugoti šviežių vaisių ir daržovių, kad jie gali būti vartojami mėnesius, o kartais net metų metodas. Daug namų CANNERS įtraukti produkciją į receptus, kad pasinaudojo ilgą galiojimo laiką konservų. Iš prieskonių, pavyzdžiui, salsos ir aštriu padažu skonių intensyviau laikymo metu. Yra du pagrindiniai būdai konservų: slėgis ir vandens vonia. Slėgis konservavimas yra naudojamas siekiant užkirsti kelią mažą rūgšties maisto, pavyzdžiui, žaliosios pupelės, iš besivystančių bakterijas. Salsa ir karšto padažas gali būti pateikiami naudojant vandens vonia konservavimo būdą, nes jų daug rūgščių.
Ko jums reikia
Salsa ar padažu
Canning stiklainiai su dangteliais
didelį puodą
< Br> Samtis
žnyplės

instrukcijos

1. Sterilizuokite konservų stiklainius skalbiant juos karštame muiluotame vandenyje. Nuplaukite šiltu muiluotu vandeniu dangteliai taip pat. Jūs taip pat gali pateikti tik stiklainius į indaplovę. Stiklainiai turėtų būti šilta, kai užpildyti juos.
   

2. Samtis karštą salsos ar padažą į šiltus stiklainius. Palikite apie An erdvės colio prie indo viršaus.
   

3. Sandarinimo stiklainius. Padėkite plokščią dalį ant viršaus stiklainio dangtelio, tada pasukite žiedą dalį dangtelio per jį.
   

4. Fill didelį puodą su vandeniu ir šiluma, kad jis verda. Naudojant žnyplės, įdėkite kiekvieną uždaromos stiklainį į verdantį vandenį. Laikykite jas į verdantį vandenį 10 minučių.
   

5. Pašalinti stiklainius nuo verdančio vandens su žnyplėmis. Leiskite jiems atvėsti ir sausa ant karščiui atsparaus paviršiaus. Kai plokščia dalis dangčio tampa prislėgtas ir stiklainis yra kietas, jie padaryti.