Kaip marinatą kepsnių už švelnumą

marinatas yra prieskonių ir kitų komponentų, kad jūs galite pridėti prie savo jautienos ne tik sustiprinti savo skonį, bet ir pagalba gaminimo proceso derinys. Marinavimas kepsnius prieš verdant gali sukelti padidėjusio jautrumo. Nors yra daugybė receptai kepsnys marinatu, kurių skystą bazę, galite sekti keletą bendrąsias metodus marinavimas kepsniai, todėl konkurso gabalas mėsos.
Ko jums reikia
Marinatas

plastikinį maišelį

instrukcijos

1. Supilkite pasirinktą daugiau mėsos marinatą ir įsitikinkite, kad ji yra visiškai padengtas. Jūs galite supilkite marinatą per savo kepsnys į dubenį ar kepimo skardą, kaip ilgai, kaip jūs įsitikinkite, kad visa kepsnys padengtas visiškai marinatą. Tipiški pavyzdžiai marinatų gali įlieti alyvuogių aliejus su ingredientais, tokiais kaip acto, vyno, citrinų, laimų ir net egzotiškų ingredientų, pavyzdžiui, supjaustyti papajos, imbiero ir kivi. Rūgštiniai vaisiai bus pagalba švelnumo gatavo kepsnys.
   

2. Vieta marinatą dengtas mėsą į plastikinį maišelį ir laikykite jį šaldytuve iki 24 valandų, priklausomai nuo jūsų ypatingą receptą , Turėtumėte siekti marinuoti kepsnys bent 30 minučių, kad skonis yra suleidžiama į mėsos ir rūgštys ir fermentai marinato pradeda trapią kepsnys.
   

3. Dešimt minučių prieš norite virėjas kepsnys, išimkite maišelį iš šaldytuvo ir leisti mėsos, kad pasiektų kambario temperatūrą.
   

4. Pašalinti marinuotą mėsą į plastikinį maišelį ir virėjas kepsnys pagal savo receptą .