Kaip filė Herring

Daug žmonių norėtų praleisti filė silkė ar bet žuvų rūšį, nes procesas gali būti gana nepatogus. Be to, jei nesate atsargūs, arba pakankamai gerai, kalbant apie filė žuvies, galite padaryti daug klaidų ir galų gale su negraži išvaizdos filė. Filė silkių yra žingsnis po žingsnio procesas. Jūs turite žinoti, kur jums reikia pradėti mažinti siekiant sugalvoti geriausią filė. Kai baigsite filė silkių, galite maišyti jį su įvairių sudedamųjų dalių pristatyti labiausiai skanūs patiekalai.
Ko jums reikia
Popieriniai rankšluosčiai
Silkė
aštriu peiliu
plastikinį maišelį

instrukcijos

1. Vieta popieriniai rankšluosčiai ant lygaus paviršiaus. Padėkite silkė ant popierinių rankšluosčių, kad paruošti ją filė.
   

2. Naudoti aštriu peiliu perpjauti į dešinę žemiau jos pelekų silkių galvą. Vairuoti peilį į skrandį linija silkių nukopijuokite jį atidaryti.
   

3. Pašalinti vidų ar viduriai iš žuvų pirštais, traukiant juos lengvai. Vieta drąsos į plastikinį maišelį vėlesniam šalinimui.
   

4. Naudoti savo peilį švelniai Sunkiai silkių vidų, siekiant atsikratyti visų kraujo įstrigo žuvies mėsos. Nekrapštykite per sunku, kad nebūtų sumažinti atlantinių silkių.
   

5. Cut silkė dešinę išilgai jo stuburo su savo peiliu atskirti abiejų pusių. Nuimkite odą iš abiejų pusių silkių, traukiant juos švelniai pirštais.
   

6. Naudokite savo peilis sumažinti su silkių uodegą išjungti ir švelniai stumti kaulus nuo silkių filė. Ištraukite stuburo švelniai pirštais, kai jūs sėkmingai pastūmėjo jį su savo peiliu. Ar tai, kaip švelniai, kaip jūs galite įtraukti silkių kaulų pailsėti, o jūs traukite stuburą.
   

7. Prieš plaunant filė su švariu vandeniu Pašalinti didžiulės kaulų naudojant savo rankas poilsio .