Kaip susieti "& amp; Truss pasiūlymas dėl Tautinės vištiena

Jei rengiasi kepta vištiena ant Tautinės, apsvarstyti trussing ją iš anksto. Nors tai nėra būtina santvaros vištienos prieš verdant, darydama turi keletą privalumų. Jei įdaras savo vištienos, trussing neleis turinį iš išsiliejimo. Trussing taip pat daro vištienos lengviau drožti ir padeda paukščių laikyti savo formą geresnio pateikimo ant tarnauja. Trussing trunka mažiausiai pastangų ir gali būti padaryta taip mažai, kaip vieną minutę.
Ko jums reikia
24-30 colių gabalas mėsininko virvių
peilis ar žirklės virtuvės

Instrukcijos

1. Padėkite ant nugaros vištienos. Tuck sparnai behinds savo pečių. Padėkite vištiena taip, kad jo uodega nukreiptas į jus.
   

2. Išdėstyti mėsininko špagatas, kad jis patenka į dvi lygias dalis. Suderinti pagal vištiena uodega ir iki tarp jo kojų špagatas. Kryžiaus virvių vieną kartą, kad jis jungiasi uodega.
   

3. "Bring kiekvieną virvių pusę per vištienos kojos bazę arba mažiausios dalies koja be kulšies. Kryžiaus virvės atgal pagal kojų, bet per uodegą ir traukti ją stora. Ši išsitraukia uodega ir kojos kartu.
   

4. Laikykite virvės stora su nykščiais ir jį iki vištienos pečių. Laikyti virvės mažo iki stalo ir bazės vištienos, kaip jūs jį parengti.
   

5. "Push žemyn ant vištienos pečių viršaus su rodomuoju pirštais. Kryžiaus virvės priešais vištiena kaklo. Ištraukite virvės stora ir susieti jį vieną kartą aplink kaklo priekyje. Tai atkreipia pečių.
   

6. Laikykite virvės stora ir apversti vištienos ant jo pilvo. Tie virvės vėl už kaklo, naudojant dvigubą mazgą. Nupjaukite perteklių špagatas.