Kaip Susmulkinkite makadamijų riešutai

Nors tapatinama su Havajų virtuvės, makadamijų riešutai iš tikrųjų yra gimtoji į Australiją, kur jie taip pat žinomas kaip Australijos rusva veržle. Su bendra riebumas 21 gramų porcijoje - tai daugiau nei bet kuri kita veržle - makadamijų s yra turtingas ir skanus švaistytis. Didelė, apvali forma veržle daro juos ypač sudėtinga nukirsti ranka ir dėl jų didelio aliejaus kiekio, naudojant maisto procesorius gali greitai atsirasti stambusis riešutų sviestas vietoj tolygiai kapotų riešutų. Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite aštrų, dantytomis kapojimo peilis makadamijos riešutų.
Ko jums reikia
pjaustymo lenta
Pašluostė
Druska, cukrus ar miltų
dantytas peilis kapojimo
instrukcijos

1. "Lay švarų virtuvės rankšluosčiu virš jūsų pjaustymo lenta išlaikyti apvalios makadamijų riešutai iš šoktelėti nuo paviršiaus, kai jūs pradėsite pjaustyti.
   
   

2. Pabarstykite makadamijų riešutai su miltų, cukraus ar druskos žiupsnelis prieš kapojimo. Naudokite miltų arba druskos, jei ruošiant riešutų pikantiško patiekalo ir cukraus, jeigu rengiant juos desertas. Makadamijos riešutai yra turtinga sumą riešutų aliejus, druska, cukraus pabarstyti sugers aliejų, kaip jūs sukapoti ir padėti apsaugoti savo peilį ir iš gumming iki kol dirbate riešutai.
   

3. " Surinkite riešutų ratu, kuris yra ne platesnė nei savo peilį ilgio. Laikykite peilį 45 laipsnių kampu pjaustymo lentos su antgaliu vienu krašto apskritime.
   

4. "Laikykite, kad ant lentos peiliu patarimas ir roko peilį ir atgal pirmyn per makadamijos riešutų ratą. Surinkite vienetų ir kartokite tol, kol jie yra pageidaujamą dydį ir nuoseklumo.