Kas yra souffle Indų
souffle yra patiekalas būdingas pakelta išvaizdą ir šviesos, purus tekstūros, kai ji kepama. Pavadinimas kilęs iš prancūzų kalbos žodžio, reiškiančio "susprogdinti".
Technika
lengvas, erdvus tekstūra iš SOUFFLE pasiekiama lankstymo kiaušinių baltymus į šiltą kremą mišinio. Kiaušinių baltymus yra mušami, kol jie sudaro standus, baltas vynai ir tada švelniai kartu su kitais ingredientais; kiaušinių baltymus išplėsti, kai jie yra šildomi. Martha Stewart siūlo pasinaudoti vyresnio amžiaus kiaušinius ar kelis lašus citrinos sulčių geriausių rezultatų. Žanrai tipai SOUFFLE
souffle gali būti pikantiški arba saldūs patiekalai, aptarnaujančių kaip pagrindinis žinoma arba desertas. Populiaru variantų šiame Prancūzijos patiekalas yra šokolado suflė ir patiekalai su sūriu.
Pristatymas
souffle paprastai kepti ir tarnavo porcelianinę lėkštelę dėl savo gebėjimo tolygiai platinti ir išlaikyti šilumą, kuri padeda SOUFFLE didėja. Souffle bus išsileidžia, nes ji vėsina, todėl ji turėtų būti įteiktas šiltas.
Maistas ir gėrimai
- Kaip Sugerti miltų nesmulkinti Receptai
- Kaip Grill kukurūzų burbuolės - Net Uždaros patalpos (14
- Kas yra Browning padažu Steaks
- Kaip Kuko Cabbage kepti su šonine Alavo folija
- Geriausias būdas saugoti persikai (5 žingsniai)
- Kaip padaryti, kad Fluffy nesmulkintų grūdų duonos (11 Ž
- Citrinų sultys kaip konservantas pagerinti Tinkamumo laikas
- Kaip padaryti, kad glitimo tešlą (7 žingsniai)
Maisto ruošimo technika
- Kaip rūkyti Dešra
- Kas geriau jautienos padažu, miltų arba kukurūzų krakmol
- Kaip Debone yra kiaulienos nugarinė
- Kaip Filtruoti aliejus kepimui
- Kas suteikia dešra Gravy Its ruda spalva
- Lengvas būdas Kuko Brats (9 žingsniai)
- Kaip Kuko kalnų liūtas mėsos
- Ką ba mėsoje?
- Kaip Frost Biscotti
- Kaip Kuko Šviežios Ančiuviai