Kaip Butelis Kriaušės Maisto laikymas

"Saugus maisto laikymo buvo už kiekvieną kartos rūpestis. Atkaklus vaisius ir daržoves vėlesniam naudojimui visada buvo ekonomiškai pagrįsta būdas ruožas savo biudžetą. Šviežių maisto produktų, pavyzdžiui, kriaušių, gali būti brangus parduotuvėse, ypač ne sezono metu. Jie gali būti lengvai konservuoti, tačiau iš savo sodo ar mėgstamą ūkininko rinkoje naudotis savo nuostabų vasaros skonių per žiemos mėnesius. Seifas konservavimo ir saugojimo gaires, kad būtų lengviau nei bet kada sukurti sandėliukas pilnas sveikų ir nebrangių maisto.
Ko jums reikia
Kriaušės
paklausimą peilį
Large stockpot
Salt
Large kiaurasamtis
Sugar
Pint arba Quart konservavimo stiklainiai
Rings
Dangteliai (naujas)
JAR piltuvas
Stalo peilis
Canning puodą
JAR stovas

instrukcijos

1. Iškarpyti filmą visi stiklainiai, dangteliai ir žiedai į verdančio vandens puodą ar viršų stovo indaplovėje užkirsti kelią bakterijų konservuoti kriaušių. Nuplaukite visas indai kad bus liečiasi su kriaušių arba sirupu.
   

2. Nulupkite de-kamieninių ir pagrindinės kriaušės su skutimo peiliu. Supjaustykite ketvirčiais arba per pusę ir sudėkite vaisius į didelę akcijų puodą.
   

3. Uždenkite 1 galoną vandens, sumaišyti su 2 šaukštais druskos kriaušes. Leiskite vaisių sėdėti pasūdytame vandenyje ne ilgiau kaip 20 minučių. Tai padės išlaikyti kriaušės nuo tekinimo rudos. Nusausinkite ir švelniai nuplaukite kriaušių didelėje kiaurasamtis pašalinti perteklinį druskos. Kruopščiai išskalaukite atsargų banką.
   

4. Paruoškite šviesos sirupo pakuotėje Kriaušės maišant 2 puodeliai cukraus 4 puodeliai vandens. Užvirkite. Pridėti kriaušių sirupo ir grįžti į Varėna. Virinama kriaušių 5 minutes ir nuimkite nuo ugnies.
   

5. Pakuotėje karšto kriaušių sandariai į konservų stiklainius, kol ten 1/2 colių erdvės tarp kriaušių ir į stiklainius ratlankio. Tai vadinama galva erdvė. Padėkite jar piltuvą į stiklainius burną ir užpildyti su sirupu, kol kriaušės yra tiesiog uždengti. Pašalinti piltuvėlį. Naudojant stalo peilis, įkalbinėti jokių oro burbuliukų, kurie pagaunami skysčio.
   

6. Nuvalykite į stiklainius ratlankiai pašalinti bet kokį sirupą. Vieta dangteliu ir žiedas ant kiekvieno stiklainio ir priveržkite ranka, kol kambarėlis.
   

7. Fill konservų puodą su vandeniu ir užvirinkite. Įdėkite į stiklainį stovo ir apatinės stiklainius į verdantį vandenį, kol stiklainiai yra taikoma 1 colio vandens minimumo. Virinama pinta stiklainiai su dalyvavimu nuo 20 iki 35 minučių ir kvorta stiklainius nuo 25 iki 40 minučių, priklausomai nuo aukščio.
   

8. Pašalinti jar stovo iš verdančio vandens. Vieta karšto stiklainius saugioje vietoje atvėsti per naktį. Laikyti stiklainius nuo skersvėjų išvengti karšto stiklainius nuo sudužimo, kaip jie atvės.
   

9. Tikrinti stiklainius kitą rytą patikrinti jie yra tinkamai užsandarinti. Konservų dangteliai centras yra nedidelis guzas prieš perdirbimą, kad dabar turėtų būti plokščia. Jei yra judėjimas arba pokštelėjimas, kai dangčio centras paspaudžiamas, kad stiklainis nebuvo visiškai sandarūs ir turės būti perdirbama su nauju dangteliu arba dedamas į tiesiogiai vartoti maistui šaldytuve.
   < li>

   Pašalinti žiedus iš sandarių stiklainius. Vieta stiklainius vėsioje sausoje vietoje saugojimui. Teisingai konservuotų kriaušių gali būti saugomi daugelį mėnesių, priklausomai nuo temperatūros.