Kaip Virkite ekologiški kiaušiniai (5 Žingsniai)

Virimo ekologiški kiaušiniai niekuo nesiskiria nuo verdančio kiaušinius, kurie nėra ekologiški. Vienintelis skirtumas yra tai, kaip vištos deda kiaušinius yra padidinta. Vištos, kad pasauliečiai ekologiški kiaušiniai paprastai iškėlė ne narvuose ir leidžiama klajoti aplink kieme vietoj yra nuolat tik, gaminti, kas yra vadinama laisvai laikomų vištų kiaušiniai. Šios vištos dažnai kyla dėl sveikų grūdų pašarų, o ūkininkai duoti viščiukų mažiau antibiotikų ir kitų vaistų. Kiaušinių spalva neturi įtakos jų maistinei lygį, nes rudos kiaušiniai ir balti kiaušiniai turi tas pačias maisto vertybes.
Ko jums reikia
kiaušinių
Pot
Vandens
kiaurasamčiu arba žnyplės
instrukcijos

1. "patikrins, bet purvo ar įtrūkimų kiaušinius. Kiaušiniai gali turėti šiukšles pridedamas, jei jūs perkate tiesiogiai iš ūkininko. Plauti kiaušiniai, jei tai atvejis, pagal šaltu vandeniu. Pasirinkti kiaušinius, kurie yra bent 3-5 dienų, nes balta membrana bus subrendęs ir kiaušinio bus lengviau nulupamos. Nusiplaukite rankas po kontakto kiaušinius padėti užkirsti kelią ligoms, pavyzdžiui, salmonelių.
   

2. atvėsinamas iki kambario temperatūros kiaušinius skalbiant juos pagal šiltame vandenyje 5 minutes, nes šildomos kiaušiniai yra mažiau tikėtina, kad kreko kepimo proceso metu.
   

3. Įdėkite kiaušinius į puodą. Užpildykite puodą su šaltu vandeniu, kol kiaušiniai apėmė apie 1 colio. Įdėti į puodą ant viryklės, ir įjunkite į didelio karščio degiklis.
   

4. Suderinti vandens valcavimo Varėna per didelio karščio. Sumažinkite ugnį iki vidutinės Varėna kartą vanduo valcavimo ir virkite 10 minučių.
   

5. Išjunkite viryklę po 10 minučių. Paimkite kiaušinius iš puodo su žnyplėmis arba kiaurasamčiu. Nedelsiant praskalaukite kiaušinius po šaltu vandeniu, kad padėtų kiaušinių trynių likti ryškiai geltonos spalvos. Nulupkite ir lengvai druska kiaušinius.