Kaip naudotis pektino tirštinti Padažai (3 žingsniai)

Pektinas natūrali medžiaga, kuri yra žinoma dėl savo sustorėjimas ar JELLING galimybes. Pektinas galima rasti vaisių, pavyzdžiui, obuolių, greipfrutų, citrinų, ir vynuogių. Neprinokę vaisiai paprastai duoda daugiau pektino nei prinokusių vaisių. Pektino gali būti ištraukiamas iš neprinokę vaisiai, tiesiog verdančio vaisių su mažu kiekiu vandens. Šis pektino, tada gali būti naudojamas konservavimo, kepimo, ir virimo. Vietos parduotuvėse taip pat gali atlikti pektino. Pektinas veikia didelę natūralaus tirštiklis daugelį įvairių padažų. Naudojant pektino tirštėti padažas yra gana lengva užduotis.
Ko jums reikia
padažas receptas
skystas pektinas
vandens
puode
instrukcijos

1. Pridėti padažas ingredientus į puodą, sumaišykite ingredientus kartu ir leisti jiems gaminti pagal padažas receptas instrukcijas.
   

2. padažas yra tik apie padaryta virimo Pagal receptūrą kryptimis, pridėti skystas pektinas, kad ne didesnis nei šaukštelis žingsniais, kol padažas pasiekia norimą storį.
   

3. Pašalinti padažą nuo ugnies ir leidžiama atvėsti apie 3 arba 4 minučių. Įvertinti padažu nuoseklumą. Jei ji tampa per tirštas, įpilkite nedidelį kiekį vandens, kad padėtų ploną jį
   .