Geriausi stiklainius priėmimo želė yra masonas tipo stiklainiai su savarankiškai sandarinimo dangteliai -, virimo kryptys, kad po skirti 1/2 pinta stiklainius. Platus nagų stiklainiai yra lengviau užpildyti ir švarus. Stiklainiai yra brangūs, tačiau jie trunka daugelį metų.

Nuvalykite stiklainius indaplovėje arba rankomis su karštu muiluotu vandeniu ir gerai praskalaukite. Padėkite vertikaliai ant verdančio vandens vonios Canner ar didelio stockpot stovo. Užpildykite Canner su karštu vandeniu, apimantis stiklainius apie 1 colio. Pareikšti vandenį iki Virimo ir virinama bent 10 minučių, esant visiškai Virimo. Leiskite 1 papildomą minutę verdančio laiko iš 1000 pėdų aukštyje virš 1000 pėdų. Pašalinti stiklainius ir leisti jiems nusausinti prieš užpildant. Stiklinis dangtis paruošimas skiriasi su gamintojais; parengti dangteliai pagal paketų kryptimis.
pildymas stiklainius

"Pripilkite indus su želė, todėl 1/4 colio tuščios erdvės viršuje. Nuvalykite ratlankiai ir švariu popieriniu rankšluosčiu stiklainius temas pašalinti išsiliejusią želė. Padėkite paruoštą dangtį ir įsukite juosta kiekvieno stiklainio ir ranka priveržkite grupę.
Apdorojimo Stiklainiai

"Grąžinkite užpildyti stiklainius vertikaliai, kad iš stovo į Canner ar stockpot , Įsitikinti, kad jie yra padengtos bent 1 colio vandeniu ir vėl pareikšti vandenį iki Virimo. Procesų želė už visą 6-ąją minutę po vandeniu pasiekia užvirinti. Vėlgi, pridėti 1 minutę už kiekvieną papildomą 1000 pėdų aukštyje.
Išimtis

Stiklainiai nereikia iš anksto sterilizuotas, jei jie bus tvarkomi verdančio vandens vonia Canner mažiausiai 10 minučių po užpildymo. Galite praleisti pirmąjį verdančio žingsnis didinant apdorojimo laiką, kad ne mažiau kaip 10 minučių po pripildymo stiklainius. Papildykite minučių dideliame aukštyje. Didesnės stiklainiai reikės ilgiau; prisiminti šios kryptys yra už 1/2 pinta stiklainius. Tyrimai pagal Minesotos universiteto parodė, kad ten, kai perdirbti iki 15 minučių buvo kenksmingas poveikis.