Kaip naudotis Traeger šaltu oru

Traeger grotelės naudoja medžio granules šildyti maistą ir suteikia jums dar vieną galimybę savo lauko virtuvės neskaitant anglies ar dujų groteles. Žiemą šaltas oras paveikia gaminimo laiką savo maistą, ir keletas atsargumo priemonių reikia imtis siekiant užtikrinti, kad jūsų maistas bus gerai išvirti. Prisiminti leisti sau daugiau laiko, naudodami Traeger grotelės žiemą, ir Jūs galėsite tęsti kepimo lauke visoje šalčiausiais metų mėnesiais.
Ko jums reikia
Traeger grilis su Traeger grotelės medžio granulių viduje
Lauko termometras
Maistas ant grotelių
Plombuojamas pakuotę papildomų medienos granulėmis
Mėsos termometras
instrukcijos

1. Perkelkite savo Traeger grotelės į saugoma teritorija lauke. Laikyti grilį nuo tiesioginių vėjo, bet ir užtikrinti, kad plotas turi gerą ventiliaciją. Vieta lauko termometras per nepastebimoje vietoje grotelių, bet ne pakankamai arti, kad grilis šiluma jį paveikia.
   

2. Atidaryti prie grotelių duris. Pradėti grilį sukant į dial ir nustatyti temperatūros ratuką dėl aplinkos be dūmų. Palaukite dvi minutes, kol balta-pilka dūmų atsiranda. Galite pamatyti, kad medienos granulės apšviesta. Uždaryti duris ir prieš pridedant maisto įkaitinimui groteles nustatyti temperatūrą iki aukšto, bent 20 minučių.
   

   Patalpink extra medienos granulės, sandariuose konteinerio laikyti juos sausa.
   

3. Įdėkite maistą į įkaitintą grotelių ir uždaryti duris. Perskaitykite termometro temperatūrą. Už kiekvieną 5 laipsnių F žemiau 45 laipsnių F pridėti 20 minučių per svarą maisto bendram reikia kepimo laiką.
   

4. Naudoti kantrybės. išvengti atveria duris patikrinti maisto. Kiekvieną kartą, kai atidarote grilio duris, pridėti dar 15 minučių kepimo laiko. Įdėkite mėsos termometrą į storiausią dalį maisto užtikrinti, kad ji yra virti per.
   

5. Įjungti grilį išjungti ir leisti jam visiškai atvėsti prieš pereinant arba valymo.