Nors galite įsigyti minkštus saldainius nuo tortas dekoravimo tiekėjų, naminis minkštas yra skanesnis ir leidžia jums tinkinti jūsų poreikius minkštus saldainius nuoseklumą. Daugelis namų tortas dekoravimo pasirinkti Marshmallow minkštus saldainius vietoj tradicinių fondant receptus. Zefyras minkštas yra ir lengviau ir skaniau. Ištirpinkite vieną maišą geros kokybės mini Zefyrai mikrobangų krosnelėje 2 šaukštai. vandens. Išmaišykite kas 30 sekundžių, kol ištirps per. Geriausi šį mišinį su 3/4 puodelio miltinio konditerijos cukraus. Kruopščiai ištepkite savo darbo paviršių ir rankas kietuoju daržovių sutrumpinimo. Minkyti minkštas mišinys, pridedant papildomą 1 1/4 puodeliai konditerijos cukraus. Tai turėtų būti sklandus, elastinga kamuolio. Gerai Wrap su polietileno plėvele ir leisti chill per naktį ar ilgiau, prieš naudodami. Minkyti maisto dažymas prieš valcavimo savo minkštas dėmesį į 1/4-inch storio. Šis receptas daro tik pakankamai minkštas už 8 colių Layer Cake arba 9-by-13 colių lapas torto. Padaryti daugiau nei vieną partiją, jei reikia ir laikyti šaldytuve iki kelių savaičių.
Fondant kiekiai

"Nustatymas, kiek minkštas pirkti arba padaryti didelę vestuves tortas ar kitą pakopų tortas gali būti gana sudėtinga. Jums reikės minkyti ir sukite žymiai daugiau Fondant nei jums reikia vienu sluoksniu, siekiant susidaryti net ir tinkamai formos minkštas danga savo tortą. Kai apima pakopinį tortą, pradėti su didžiausia sluoksniu, tada dirbti savo kelią per mažesnių sluoksnių. Jei apskaičiavo, kad tortas reikės £ 1 minkštas padengti, parengti 2 £. 2-LB. partijos minkštus saldainius apims standartinį Layer Cake; Tačiau 18 colių Layer Cake bus reikalaujama, kad dirbate 8 £. apie minkštus saldainius ir imtis visiškai £ 6. padengti tortą.

minkštas apdaila

Fondant taip pat gali būti naudojamas papuošti tortai su išpjovimą ar raižyti formų. Išjungikliai reikalauja, kad jūs sukite Fondant į 1/4-inch storio sluoksniu nukirpkite, kaip tikėtasi, naudojant gerai riebalais cookie cutter ar plastikinį šabloną ir aštriu peiliu. Jie gali būti taikomi Fondant dengtas tortas naudojant karališkąją apledėjimo kaip klijai. Fondant gali būti tonuoti, o tada raižyti rankomis į formų ir figūrų įvairovę. Vienas receptas arba 1 svaro minkštus saldainius bus pakankama siekiant sumažinti arba formuoti daugumą torto dekoravimui.