Keraminės puodų ateina dešimtys dizaino ir apdailos, nuo paprasto terakotos, kad labai įstiklintas lėtai viryklė įklotai. Keraminiai puodai yra daugiausia naudojama kepti, o ne ant viryklės, nei tiesioginio karščio. Pasirinkite banką, kad jums tinka ir kaip jūs jį naudoti.

Terakotos molio reikalauja specialių metodų išlaikyti jį nuo sugeria nemalonius kvapus ir riebalus, bet naudoja mažiau likvidžios virėjas ir rudos mėsos. Pažvelkite į vietinį puodžiaus rankų darbo, viena-of-a-kind keraminiai puodai. Rankų darbo vienetų atliks atsargiai juos naudoti švelniai šiltas, ne karštas, orkaitės ir niekada dėl įvairių viršūnes. Komercinės indai gali būti plauti indaplovėje, tačiau ploviklis bus pasinerti į molio ir griuvėsiai baigia ant amatininkas gabalus, todėl plauti specialius keramikos ranka. Žanrai paruošimas

Sezonas keraminiai puodai iki virimo & quot; troškinys & quot; česnakų, svogūnų ir citrinų sulčių arba acto prieš juos naudojant pirmą kartą. Tai padės pašalinti & quot; Cynowy & quot; skonis krosnį. Nuplaukite komercinį molio. Sugerti molio arba neglazūruotos keramikos vandenyje prieš naudojimą. Nuvalykite interjerą su aliejumi arba sviestu, jei jis surengs maisto produktų, kurie gali prilipti

Fill keramikos puodą apie trys ketvirtadaliai visą mažinti & quot;. Varėna-daugiau, & quot; ir visada įdėti keramikos indą į šaltą, o ne įkaitintą, orkaitėje. Nekilnojamasis & quot; troškinimui & quot; padengtos kupolo formos dangteliu, kad recirculates Maisto anketa drėgmę aplink puodą. Naudokite atviras puodus virti kepsniai, duona ir atostogų paukštis. Žanrai Kulinarija

Indai puodai yra storesni ir atlikti šilumos mažiau efektyviai nei metalas. Jų puikus dorybė yra ta, kad jie šildyti pat visoje medžiagos, gaminti maistą tolygiai. Suplanuokite daugiau laiko indą virti keramikos puodą ir pašalinti troškinti orkaitėje viršuje pastaruosius 15 iki 30 minučių, todėl patiekalas gali rudos viršuje. Naudokite keraminiai puodai patiekalų, kurie geriausiai, kai virtų lėtai: troškinius, sriubas, nebrangiai kepsniai ir vieno puodo vakarienes.

Nustatyti didelį keramikos puodą su sandariu dangteliu žemoje temperatūroje - 300-325 laipsnių pagal Celsijų - vienos dienos trukmės virėjo. Niekada skubėti indai puodą keliant virš 350 F šilumą, kuri gali nulaužti jį. Niekada nustatyti keramikos puodą ant stovetop degiklio nebent puodas yra aiškiai pažymėta kaip saugus šio naudojimo. Naudokite termiškai barstytuvai apie karštų paviršių ir TRIVETS apsaugoti kitus paviršius, nes keramika laikyti šilumą ilgiau nei kitų medžiagų.