Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F, o jūs pasiruošti. Nuimkite išorinį kriaukles, nuo žaliavų mišrių riešutų ir tada skleisti juos ant kepimo skardos su lipped krašto. Įsitikinkite, kad jie yra vieno sluoksnio nė sutampa. Kai kurie veržle veislių, pavyzdžiui, Kaštoniniai, gali būti skrudintos su išorinio gaubto dar nepažeistas. Tačiau, jums reikia dalyti į lukštais kad oras galėtų pabėgti ir išvengti veržles nuo sprogimo skrudinant.

padėkite didesnį veržles keptuvėje lauke ir mažesnių veislių link vidurio. Naudoti daugiau nei vieną kepimo skardos, jei turite daug riešutų arba kepti juos partijomis. Įdėkite kepimo skardos orkaitėje ir leisti mišrių riešutai virėjas 20 25 minutes arba kol jie skleidžia stiprų aromatą ir, atrodo, aukso rudos spalvos. Jei veržlės neliesti vienas kito, išmaišyti juos apie įpusėjus kepimo laiką. Jei jie yra vienodai išskėtę, maišant nėra būtinas.
Prieskoniai ir saugojimas

Paimkite skrudintų riešutų iš orkaitės ir pašalinti odos. RUB kiekvieną veržlę atsargiai švariu virtuvės rankšluosčiu ir oda turi skaidrių tučtuojau. Skinai gali būti paliktas, jei norite. Jei jums patinka jūsų riešutai sūdyti, dabar yra jiems sezono laiką. Nors sausi skrudinti riešutai yra mažiau riebalų nei skrudintos aliejuje, jei norite druskos juos, naftos tiek gali būti reikalaujama gauti druskos klijuoti. Spray labai lengvai su saulėgrąžų ar panašiai lengvosios alyvos, tada pabarstyti druska pagal skonį. Jūs galite praleisti naftos ir naudoti jūros druską, jei pageidaujama. Nepaisant metodo, veržlės turi būti pagardintos ir /arba alyvuotas, o jie vis dar karšta.

Išsaugokite savo skrudintų riešutų mišrių hermetiškame inde kambario temperatūroje arba šaldytuve. Skrudinti riešutai bus greičiau tapti karstelėjusį nei žaliavų riešutų ir turėtų būti suvartojama per tris savaites skrudinant. Norėdami gauti geriausius rezultatus, nereikia kepti daugiau riešutų, kaip kad galima valgyti per šį laikotarpį.