Kaip išsaugoti maisto stiklainiai

Galite išsaugoti daug maisto produktų dedant juos į stiklainius ir dulkių sandarinimo juos. Kai kurie bendri konservuoti maisto produktai yra marinuoti agurkai, padažai, sriubos, uogienės ir drebučiai. Konservuoti produktai gali trukti keletą metų, nors jie yra geriausia, jei naudojamos iki to laiko jie metų. Galite išsaugoti savo maistą namuose perkant kelis konservavimo medžiagas internetu arba jūsų vietiniame restorane tiekimo ar virtuvės parduotuvę.
Ko jums reikia
konservų stiklainius
Maisto konservų
Boiling- vandens arba slėgio Canner
Nemokama Piltuvas
žnyplės
popieriniu rankšluosčiu
instrukcijos

1. nuplaukite ir nusausinkite konservų stiklainį. Jūsų stiklainis turėtų ateiti su dviejų dalių dangčiu ir skaidraus stiklo pagrindo. Dauguma stiklainiai būna pusė pintos, pinta arba kvorta dydžių.
   

2. Kruopščiai virėjas maistą, jei jūs darysite sriubos, drebučiai, uogienės ar kitą maistą, kur virimo reikalingas. Jei jūs darysite marinuotomis daržovėmis, pavyzdžiui, agurkai, jums reikia virėjas tik užpilti sūrymu, ne agurkai. Nurodyti savo konkrečiam konservų receptas daugiau kepimo informaciją.
   

3. "Nustatyti, ar jums reikės virimo ir vandens Canner ar slėgio Canner. Gauti virimo ir vandens Canner maisto produktams, kurie yra 4,5 arba mažiau, pavyzdžiui, uogų, žele, obuolių, kriaušių, abrikosų, raugintais kopūstais, uogienės, persikų, marinuoti agurkai ir pomidorai pH. Gauk slėgio Canner už maisto su dideliu pH lygį, pavyzdžiui, pupelės, morkos, šparagai, burokėliai, kukurūzai, grybai, bulvės, špinatai, žirniai, moliūgai, moliūgai ir mėsos. Slėgio CANNERS gali būti naudojamas bet maisto produktų, nors jie yra daugiau brangi. Jei nesate tikri, apie pH lygį savo maistą, naudokite slėgio Canner.
   

4. Naudojant piltuvą, jei reikia, įdėti savo ingredientus į stiklainį. Leisti kambario colio savo ąsočio leisti plėstis. Naudokite popieriniu rankšluosčiu nušluostykite antspaudą ant stiklainio įsitikinkite, kad jis yra švarus ir sausas. Tada užsukite abu tiesiam dangčiu vienetų ir kaip sandariai, kaip įmanoma.
   

5. "įdėkite į verdantį vandens arba slėgio Canner stiklainį ir laukti reikiamo laiko maisto esate virimo ( matyti ištekliai). Priklausomai nuo stiklainio ingredientų, sterilizacija gali trukti 5-90 minučių. Kai laikas baigiasi, naudoti žnyplės pašalinti stiklainį ir leisti atvėsti. Stiklainis dabar gali būti vėsioje, sausoje vietoje ir nereikia laikyti šaldytuve.