Kaip virėjas į BBQ Pit (7 žingsniai) kiauliniai

Maisto gaminimas yra į BBQ duobę kiaulė yra įdomus ir jaudinantis patirtis, idealiai tinka didelio šalies, šeimos susibūrimo ar grupės draugais gražus vasaros dieną. Tai užtrunka šiek tiek laiko pasiruošimui, o taip pat visiškai virėjas kiauliena. Įsitikinkite, kad paskirti plotą, kur jūs statyti BBQ duobę, jei jūs dar neturite.
Ko jums reikia
BBQ duobę žemės
Kiaulės
įdaru, daržovių, kitų įdaru
Glazūra ar prieskonių
Anglis
degtukų ar žiebtuvėlių uždegti ugnį
Žiebtuvliams
Aliuminio folija
Kanapės
VIRVĖS
Canopy, jei pageidaujama

instrukcijos

1. Įsitikinkite, kad jūsų Grilis duobė yra didesnis nei pagal ant abiejų pusių pėsčiomis kiaulė, o šonai yra tinkamai pamušalu. Geriausi objektai linija BBQ duobę yra sukrauti plytas ar didelius akmenis apie savo galvos dydžio. Tai užtikrina, net verdant ir platinimas šilumos.
   

2. padaryti didelį krūva anglis, kuri yra nuo 10 iki 12 colių giliai ir apima visą plotą, kurį norite ugnies virkite kiauliena , Naudojant medieną trunka daug ilgiau sukrauti ir šviesos nei anglis, todėl tai yra jūsų Geriausia. Ar vienas sluoksnis yra iš žarijų ir šviesos juos, tada sluoksnis kitą žarijas ant viršaus plitimą. Kai šie anglis pradeda švytėti, laikyti sluoksniavimasis į žarijas pailsėti, kol gausite norimą gylį. Jūs norite, kad visi anglis, kad būtų deginimas, kai jūs įdėti kiaulienos į duobę.
   

3. "sezonas kiaulė, kaip tikėtasi. Daug žmonių bus Daiktai kiaulę su įdaru ar kitų daržovių, arba naudoti per kūno glazūra, arba tiesiog sezoną dosniai druska ir pipirais. Įsitikinkite, kad kiaulės burna paremiami atvira, o maisto ruošimui, nors tegul šilumos pabėgti. Laikykite jį atidaryti su obuolio arba svogūno.
   

4. Wrap kiaulę į kelis sluoksnius aliuminio folija, sandariai. Kai jis yra kruopščiai suvynioti, sluoksnis mažai Kanapės maišus arba ilgis medžiagos per folija apsaugo nuo atšiaurių liepsnos ugnies.
   

5. Wrap virvės virvės aplink Kanapės laikykite jį visi kartu.
   

6. Padėkite ant degančių žarijų kiaulę, visi suvynioti. Jums gali prireikti pagalbos iš kitų žmonių tai padaryti. Įsitikinkite, kad jums sumažinti jį saugokite ir likti atgal kiek, kaip jūs galite iš liepsnų. Jei įmanoma, nuslėpti virš žarijų šlapiomis žalių šakų sukurti baldakimu, kiaulių, tokių kaip šlapias drobės ar šlapio medžio, ar kažkas, kad bus ne dega. Tai padeda sumažinti deguonies Kelionė į ugningą žarijų, kad jis nebus sudeginti kiaulė, o skrudinant.
   

7. Padėkite ant žarijų kiaulę gerokai iš anksto savo svečiams atvykstantiems , Vidutinė virimo laikas nuo 10 iki 12 valandų, todėl vieta kiaulę ant žarijų maždaug 7 iki 8 valandų prieš svečiai atvyksta (priklausomai nuo jūsų šalies ilgio).