Kaip Tautinės yra Turkija (5 Žingsniai)

Jei jūsų idealus Turkija sultingas, savarankiškai peltakiavimą ir auksinės rudos spalvos, nereikalaujant valandas orkaitėje, Rotisserie virimo gali būti už jus. Lėtas, net verdant ir po Tautinės rezultatų minkšta, sultinga mėsa ir jis palieka jūsų orkaitė nemokamai virimo arba kepimo savo mėgstamus patiekalų. Jūs neturite nuolat tikrinti paukštį ir belsti kaip jūs darote kepant ją. Ir, skirtingai rengia kalakutiena per giliai kepti, jūs neturite jaudintis stebėti didelį kiekį pavojingai karštame aliejuje. Jūs turite kepti savo įdaru atskirai, tačiau, kadangi jūsų orkaitė nenurodė su kalakutiena, kad neturėtų būti problema.
Ko jums reikia
šviežių arba šaldytų Turkija
popieriniu rankšluosčiu
mėsininko virvių
Mažųjų vėrinukai
Tautinės
vonele
Mėsos termometras
Pagardai, neprivaloma
augalinis aliejus, neprivalomas
Drožyba stalo
aliuminio folija

instrukcijos

1. Paruoškite savo Turkijoje Rotisserie virimo visiškai atšildymo jį šaldytuve. Pašalinti vidaus organu ir kaklo, nusausinkite sultis ir praskalaukite Turkija, viduje ir išorėje, po šaltu vandeniu. Ištrink išskalauti, atšildyti kalakutieną su popierinių rankšluosčių, kad pašalinti visus drėgmę. Negalima Daiktai kalakutiena. Naudokite mėsininko virvės susieti kojas ir sparnus į Turkiją kūno taip, kad jie neturi šnipštas aplink gaminimo metu. Pritvirtinkite kaklo odą atgal su Smulki virtuvės vėrinukai.
   

2. Šilumos Tautinės leisti nuolat virimo temperatūra 325 laipsnių pagal Celsijų. Dėl anglies grotelės, sutvarkyti aplink išorinio krašto ugnies keptuvėje anglis. Nustatykite mažiausią įmanomą nustatymo stovo ir vieta vonele ant stovo. Jei naudojate dujas arba elektros rotisserie, vadovaukitės instrukcijomis jūsų konkretaus modelio, naudojant orkaitės termometrą, jei būtina užtikrinti, kad temperatūra išlieka pastoviu 325 F
   

3. įdėti vieną rinkinys nerijoje liežuvėlių ant iešmo ir įdėkite nerija į Turkiją kaklo, stumia jį per, kol jis išeina iš kitos pusės po lazdelių. Saugiai įdėkite antrą rinkinį liežuvėlių, geriausia stačiu kampu į kitą Šakės pasiekti geriausią pusiausvyrą. Šiek tiek Padėkite nerijos link stuburo, siekiant atsižvelgti į krūties ertmės Būdamas tuščiaviduriai, ir įdėkite antrą rinkinį liežuvėlių. Gerai subalansuotas paukštis, centre ant iešmo, užtikrina, kad ji bus virėjas tolygiai. Kai Turkija yra subalansuotas, priveržkite liežuvėlių saugiai.
   

4. Įdėkite mėsos termometras į storiausią dalį vidinio šlaunies, užtikrinant, kad termometras ne kaulą. RUB Turkija paviršių su prieskoniais, pavyzdžiui, šalavijas, druska ir pipirais, arba teptuku su augaliniu aliejumi, kad Turkijos rudi tolygiai išmaišoma. Vieta iešmo su užkimškite su kalakutiena dėl Tautinės. Kai mėsa termometras šlaunies pasiekia 170-180 F, Turkija yra gerai išvirti ir saugus valgyti. Virkite nuo 25 iki 35 minučių už svarą.
   

5. Turkija

   Nuimkite visiškai išvirti kalakutą iš Tautinės ir padėkite jį ant lėkštės arba drožyba lenta. Uždenkite ją laisvai su aliuminio folija ir leiskite jam pailsėti bent 20 minučių. Kai ramybės laikas yra baigtas, nuimkite foliją ir nerija ir nesivadovauti kalakutiena aptarnauti.