Kaip padaryti, kad Real, autentiškas Ponzu padažu

Prieš dešimt metų, Ponzu padažas buvo beveik negirdėto JAV ir ten buvo gera priežastis, kad - keli laimingieji Diners grįžo į mūsų krantų iš Japonijos atvyko su istorijų apie tai, kaip geras šis naujas skonis buvo, ir jie puolė į savo vietos Azijos rinkoje gauti magija stuff butelį, tik turi būti nusivylęs, kad tai skonio - tai buvo nieko panašaus, ką jie turėjo Japonijoje, ir jie negalėjo dubliuoti tuos nuostabius patiekalus čia! Ši liūdna būsena truko kelerius metus, kol galiausiai keletas išradingas restoranų sukūrė keletą priimtinų pakaitalus iš pažiūros nepasiekiamo Japonijos citrusinių vaisių, Yazu ir pradėjo gaminti puikius Ponzu savo svečiams čia JAV - rest is history.

Ir dabar Ponzu magija yra įmanoma savo virtuvėje - Fresh yra paslaptis; nereikia atsiskaityti už buteliuose stuff.
ko jums reikia
¼ puodelio šviežiai spaustų apelsinų sulčių Viesbutis The įkarštis iš apelsinų
2 TBS dėlei
1 TBS cukraus
1 TBS sojų padažas
1 ½ arbatinio šaukštelio šviežių laimų sulčių
A Juodieji pipirai žiupsnelis
1 šaukštelis vandens
½ šaukštelis kukurūzų krakmolo ½ šaukštelio
Sezamų aliejus
instrukcijos

  1. "Zest jūsų oranžinė (tai lengviausiai ir efektyviai padaryti su mikro-Plane trintuvė - jei jūs ne atrado, kaip didelis tai yra, jūs turite gauti vieną) - Dabar sultys tai. Jums reikia ¼ puodelio; padaryti atsuktuvas su poilsio.

  2. Įdėkite apelsinų sultys, įkarštis, sakė, cukraus, sojos padažą, laimų sulčių ir Cayenne į puodą.

  3. Užvirinkite, išjunk šilumos užvirti ir sumažinti padažu perpus apie 3 minutes.

  4. Sumaišykite vandenį ir kukurūzų krakmolo, pridėti prie Simmering padažu ir maišykite, kol sutirštės.

  5. Leisti į virkite dar minutę ar dvi, pridėti sezamo aliejaus, išmaišyti.

  6. Tai daroma! Ten, kad buvo lengva, buvo ar ne? Dabar paragauti - O wow! Pradėti įsivaizduoti, ką jūs galėsite daryti su šios medžiagos -. Jei negali galvoti apie ką nors, patikrinkite žemiau idėjų