Sugerti pupelės, kuriems vandens per naktį iki 12 valandos. Negalima mirkti daugiau nei 12 valandų, arba pupelės taps minkšti. Arba, virti džiovintos pupelės aukštos 22 25 minučių.

Pridėti mirkyti pupeles ir vandenį į slėgio viryklė puodą.

"Didinti į puodą spaudimą įdėję jį virš vidutinės-aukštos ugnies, kol garas išeina iš garo viršuje. Padėkite slėgio reguliatorius svorį (jei jūsų Szybkowar yra senesnis modelis su viena) ant ventiliacijos.

"Nustatyti, kad turite tinkamą slėgį. Jei turite svorio reguliatorius, ji bus judėti pirmyn ir atgal trijų iki penkių kartų per minutę, kai aukšto slėgio pasiekiamas. Jei turite naujesnį modelį, jis turės manometras su slėgio svarstymą. Laukti, kol jis pasiekia 15 psi.

Sumažinkite ugnį ant viryklės išlaikyti spaudimą palaikoma 15 psi. Nustatykite 8 minučių laikmatis daugumai pupelių kaip Pintos, 6-ąją minutę lęšių ir žirnių, o 12-ąją minutę didesnių pupelių, pavyzdžiui, avinžirnių.

Įjungti viryklę išjungti tuo laiko pabaigos .

"Palaukite, kol nebėra bet garo ateina iš ventiliacijos prieš bandant atidaryti greitpuodyje dangtį. Tai gali užtrukti nuo 10 iki 15 minučių, tačiau galite pagreitinti.

"Take greitpuodyje su ant dangtelio ir paleisti į puodą tik po šaltu tekančiu vandeniu, kol dangtis lengvai atsiklijuoja , Jei dangtelis nebus pleiskanoti, toliau paleisti šaltą vandenį virš puodo, bet išvengti gauti bet kokį vandenį ventiliacijos.

Nuimkite dangtelį, kai jis išleido. Sezonas ir tarnauti pupelės.