Kaip Kuko Kanados Bacon

Kanados šoninė tikrai ne šoninė ir tai ne visai kumpis, arba. Atvirkščiai, tai vytintas ir rūkyta kiaulienos nugarinė, kuris paprastai ateina griežinėliais ir pakuojamas kaip diskus. Pagrindinis ingredientas kiaušiniuose Benediktas, Kanados šoninė meatier nei reguliariai šonine, kaip ji yra išpjauti iš nugaros pusės kiaulės. Nes tai apvirti Jums tik reikia šildyti Kanados kumpio patiks. Visos kepimui jis griežinėliais yra lengviausia, bet jūs visada galite pop skiltelės jį orkaitėje apkepinti arba kepta tai visa, įstiklinti kaip atostogų kumpiu.
Paprasta keptas keptuvėje

1. Dulksna daržovių ar rapsų aliejus į didelį keptuvėje ir nustatykite ją virš vidutinės-didelės ugnies ant viryklės.
   

2. Pridėti nudrožta arba kapotų Kanados kumpio į karštą aliejų ir leiskite jam virkite nuo 2 iki 3 minučių.
   

3. Flip Kanados kumpio per mentele ir kepkite kitą pusę dar 2 iki 3 minučių, kol visiškai šildomas per. Patiekti karštas.
   Skrudintais Kanados Bacon
   

   1. "Paverskite savo orkaitę iki didelio broilerių nustatymas. Pridėti orkaitės stovo vos keli coliai nuo broilerių šilumos šaltinio.
      

   2. "Lay griežinėliais Kanados kumpio ant kepimo skardos arba broilerių keptuvėje vienu sluoksniu. Jūs galite valyti su klevų sirupu arba garstyčių skiltelės daugiau skonio, jei norite.
      

   3. Įdėkite kepimo lapą į orkaitę orkaitėje stovo arčiausiai broilerių. Apkepinti Kanados kumpio 3 iki 4 minučių, kol šildomas per ir kraštai pradeda trapumą ir pasukite auksinės rudos spalvos. Patiekti karštas.
      Kanados kumpio kepsnys
      

      1. Vieta visą Kanados šoninė žurnalą į negilią kepimo skardą. Pridėti tiesiog pakankamai vandens, padengti dugno keptuvėje.
         

      2. Sumaišykite glazūra, pradedant lygiomis dalimis klevų sirupo ar medaus ir garstyčių, pridedant daugiau ar mažiau bet kuriai pagalbinei medžiagai remiantis nuo jūsų skonio pageidavimus. Vietoj arba be garstyčių, galite naudoti kitų papildomų kvapiųjų medžiagų, pavyzdžiui, saldus barbekiu padažu, obuolių sidro ar obuolių drebučių.
         

      3. "Pour glazūra į puodą ir vieta nuo per mažos ugnies krosnį, kuri bus praretinti lengvai stiklų nuoseklumo.
         

      4. Brush glazūra dosniai visame Kanados kumpio kepsnys su peltakiavimą šepečiu. Atsargų kai glazūra už Fastrygowanie vėliau.
         

      5. Uždenkite kepsnį su folija ir įdėkite į orkaitę. Kepta padengtas iki vidaus temperatūra pasiekia 140 F.
         

      6. Nuimkite folija ir pridėti daugiau glazūra Kanados kumpio kepsnys. Grįžti į orkaitę dar 5 minutes nustatyti, kad glazūra. Supjaustykite ir patiekite karštą.