Kaip Butelis Padažai

išpilstančio namų padažai gali būti smagi, tačiau svarbu žinoti, kaip tinkamai išpilstyti juos, siekiant išvengti botulizmo. Atlikite šiuos paprastus nurodymus, siekiant užtikrinti savo padažai gaus didžiausią galiojimo laiką.
Instrukcijos

1. Sanitarinė svarbu išpilstymo procese dėl bet kokios maisto. Prašome žiūrėti šiuos detalius nurodymus išteklius valyti stiklainių ar butelius (nuorodos taip pat išteklių skyriuje below).
   

   http://www.ehow.com/how_2282023_clean-glass-bottles.html
   

   http://www.ehow.com/how_2136636_sterilize-wine-bottles.html
   
   

2. "High rūgščių maisto produktų, tokių kaip vaisiai ir karšto padažai yra daug lengviau nei jar mažas rūgšties maisto produktų. Tai yra, nes rūgštis naikina bakterijas, kurios sukelia botulizmo, kad tai nėra būtina nužudyti visus, kad bakterijos iki konservų. Jei jūsų maistas turi 4,6 ar žemiau pH, yra pakankamai rūgšties naudoti šį metodą.
   

   • išvalyti stiklainius arba butelius kaip įprasta.
   • Pripildykite stiklainius ar butelius. Palikite kaip mažai galva erdvė kaip įmanoma, tačiau įsitikinkite, kad padažas neturi liesti indo arba butelyje kraštų.
   • Sandarinimo stiklainius sandariai su dangčiais.
   • Pastatykite stiklainius ar butelius bent dviejų colių išskyrus į 220 laipsnių Farenheito verdančio vandens puodą maždaug dešimt minučių. Vanduo turi padengti butelius ar stiklainius bent vieno colio.
   • Atsargiai nuimkite butelius ar stiklainius iš vandens ir leiskite jiems atvėsti.
   
   

3. Žemas rūgščių maisto produktai yra šiek tiek sudėtingiau, nes jūs neturite turėti rūgšties darbo kaip natūralus konservantas naudą. Dėl šių jums reikės greitpuodyje. Jie sudaryti specialius tuos specialiai šiam tikslui.
   

   • išvalyti stiklainius arba butelius kaip įprasta.
   • Pripildykite stiklainius ar butelius. Palikite kuo mažiau galvos vietos, kaip įmanoma, tačiau įsitikinkite, kad padažas neturi liesti indo arba butelyje kraštų.
   • Sandarinimo stiklainius sandariai su dangčiais.
   • Pastatykite stiklainius ar butelius bent dviejų colių Apart greitpuodyje, kuriame yra 2 arba 3 colių vandens. Sekite gamintojo specifikacijas greitpuodyje. Suderinti temperatūrą iki 240 laipsnių pagal Celsijų ir palaikyti apie dešimt minučių.
   • Atleiskite spaudimą iš greitpuodyje pagal gamintojo specifikacijas.
   • Atsargiai nuimkite butelius ar stiklainius iš vandens ir leiskite jiems atvėsti.