Kaip pasiruošti agurkai ėsdinimo

Prieš marinatas tuos švieži agurkai, jums reikia imtis keletą minučių pasiruošti ėsdinimo procesą. Žingsnius padės jums saugoti savo agurkus prieš beicavimo, renkant ėsdinimo ingredientus ir pagaliau valymo ir kapojimo agurkus.
Instrukcijos

1. Vieta agurkai į šaldytuvą drėgmei atsparus plastikinis maišelis, kol esate pasiruošę pradėti ėsdinimo procesą.
   

2. Surinkite ingredientus reikia ruošti ėsdinimo tirpalo perkant ingredientus arba į juos iš savo sandėliukas. Jums reikės rudojo cukraus, beicavimo prieskonių, actų, garstyčias, druską ir pipirus.
   

3. kruopščiai nuplaukite agurkai šaltame vandenyje, kol visi nešvarumai pašalinami nuo odos.
   
   

4. Nupjaukite 1/16 colio nuo kiekvieno agurko pabaigoje, būdamas įsitikinęs, kad pašalinti agurko žiedą, jei jis vis dar pridedamas.
   

5. Susmulkinkite agurką lygiomis griežinėliais sviesto marinuoti agurkai, ar pjaustyti per pusę agurko tada išilgai griežinėliais už krapais. Dydis, pjaustyti agurkus į tai iki Jūsų pageidavimus, bet didesnis griežinėliai, ilgiau užtruks virėjas agurkus ėsdinimo proceso metu.