Kaip Ketvirtis Visa vištienos

Taupykite pinigus perkant visą viščiuką ir pjovimo jį sau. Šis metodas duoda 2 kojos, 2 šlaunų, 2 krūtinę, 2 sparnus ir karkasą, kad galite naudoti, kad vištienos atsargų. Šis metodas padės jums per visą procesą, naudojant virtuvės žirklės, o ne peilį, kad būtų lengviau pradedantiesiems.
Instrukcijos

1. Pašalinti viščiuką iš jo pakuotę. Prieš dedant jį ant pjaustymo lentos Nuplaukite vištienos. Nukreipkite galine link savęs.
   

2. suraskite krūtinkaulio centrą. Iškirpti per krūtinkaulio naudojant virtuvės žirklės. Pradėkite kojų pabaigoje ir baigti pro kraštus taip, kad 2 puselės subyrės.
   

3. "Iškirsti krūties ir per šonkaulius pusėje, atskiriant koją ir šlaunį nuo krūties. Tai paliks Jums krūtinę su sparnu.
   

4. "Pop sparnuotąją sąnario Prieš išimdami jį iš krūties traukdami žemyn ir nuo krūties. Tai leidžia pjauti per bendrą įmanoma ir užtikrins jokių kaulų fragmentai baigtis vištienos mėsos. Pašalinti sparną iš krūties.
   

5. "Pull nuo karkaso kojas. Prapjauti kojų sąnarių pašalinti šlaunų ir kojų iš vištienos.
   

6. "išsiblaivyti bet odos perteklius ir jį išmeskite. Jūsų supjaustyti vištienos gabaliukai dabar yra paruoštas verdant ar užšalimo. Skerdena yra pasirengusi būti naudojamas sandėlyje ar sriuba.