Kaip giliai mailius Sūris Kamuoliai (6 pakopos)

greitai, kvapnus ir įdomus užkandis, pabandykite giliai keptas sūris kamuolius. Mocarelos yra mėgstamiausia sūris šio patiekalo, kuris yra populiarus restoranų ir namuose. Patiekti kepto sūrio rutuliukai su kitų giliai keptomis daržovėmis popuri sukurti nebrangų mėginių.
Ko jums reikia
sūris, pavyzdžiui, mocarela, supjaustyti kubeliais
miltų
gruzdintuvėje
kepimo aliejaus
malti džiūvėsėliai medžiaga, pavyzdžiui, džiūvėsėliai arba fasuoti mišinio
sumuštas kiaušinių
prieskonių, pavyzdžiui, Parmezano sūrio, česnako ar čiobrelių
popierius arba plastikinį maišelį
popierinių lėkščių už breading stotis
Keletas dubenys
žnyplės ir šaukštai
Popieriniai rankšluosčiai
Beicavimas padažą, pavyzdžiui, Marinara

instrukcijos

1. supjaustyti mocarela į Užkandote dydžio gabalus. Roll gabalus į kamuoliukus ir sudėkite į sandari plastikinį maišelį su miltais. Pakratykite kailis maišą sūrio. Kaip alternatyva, vieta kamuoliukus ant plokštelės su miltais ir riedėjimu, kol danga.
   

2. Šilumos naftos į gruzdintuvėje iki 360 laipsnių F. Naudojimosi augaliniu aliejumi.
   
   

3. kruopščiai Beat kiaušinių. Naudoti mažai vandens, kad plona mišinio. Šaukštas miltų dengtos kamuoliukus į kiaušinių mišinį ir kailio dosniai.
   

4. Naudoti šaukštu lašas kamuoliukus ant prieskoniais malti džiūvėsėliai mišinio plokštės. Breading mišinys gali būti prieskoniais ar Italijos duonos trupinius arba fasuojami breading išmaišoma. Pridėti šiek tiek tarkuoto parmezano sūrio arba Italijos prieskonių, pavyzdžiui, česnakai ar čiobrelių, į malti džiūvėsėliai mišinio, jei pageidaujama. Kailis visiškai kiti rutuliai su malti džiūvėsėliai mišinio; naudoti rankas, jei reikia.
   

5. Vieta kamuoliukus į gruzdintuvėje. Žiūrėti atsargiai, nes sūris virėjai greitai. Kuko iki auksinės rudos spalvos, maždaug nuo 10 iki 30 sekundžių. Kepimo laikas skiriasi, remiantis kamuoliukų skaičių virtų, aliejaus amžius ir gruzdintuvėje tipo. Negalima pervirti.
   

6. Pašalinti kepto sūrio kamuoliukus iš gruzdintuvėje. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių, kad pašalinti riebalų perteklių. Patiekite su panirimas padažu. Stambusis Marinara padažas yra populiarus pasirinkimas.