Kaip subalansuoti skonių maisto ruošimui

Jei geriausius skonio patiekalus, jums labiausiai subalansuoti skonio -ai virėjas. Atlikite šiuos veiksmus atlikti šią užduotį.
Ko jums reikia
druskos
Sugar
citrusinių vaisių sultyse
instrukcijos

1. Įtraukti sūrus skonio savo maistą, naudojant ne tik druska, bet nors iš šių ingredientų: sūdyto sviesto, sojų padažą, žuvies padažas, saulėje džiovintais pomidorais ar kumpio. Druskos iškelia visus kitus skonius subalansuoti, ypač nieko saldaus.
   

2. Naudoti saldaus skonio subalansuoti sūrus savo maisto ruošimui. Cukrus yra pirmasis saldaus skonio, kuris ateina į galvą, bet jūs taip pat galite naudoti melasa, karamelizuotais svogūnais, klevų sirupas, ryžių sirupas arba dirbtiniai saldikliai pasiekti saldų skonį.
   

3. Balansas sūrus ir sweet skonių virti su rūgštus skonis. Trikampis, sudarytas iš šių trijų skonių suteiks tobulą pusiausvyrą. Dėl jam rūgštų skonį naudojimo citrusinių vaisių sulčių, pomidorų ir actą.
   

4. Pridėti saldus, jei skonis pernelyg rūgštus, druskos, jei skonis yra pernelyg nuobodus, rūgštus, jei skonis yra per sūrus ar saldus ant saldus, jei skonis yra per aštrus.
   

5. "Tegul maistas atvėsti tik šiek tiek prieš bandymai skonio balansą. Jei bandysite paragauti, o per karšta, gausite šilumą, o ne skonis ant liežuvio.