Kaip iškepti vėžiai

Jūs neturite būti iš Luizianos mėgautis pikantiškų skonių kepto vėžiai. Cajun virtuvė sujungia jūros su pietų sukurti skanius patiekalus, kurie yra tikri, kurie patenkins net labiausiai smulkmeniškas valgytojas prieskonių gėrybių. Atlikite šiuos veiksmus, sukurti savo keptas jūros gėrybių patiekalas su vėžiai.
Ko jums reikia
1 iki 2 svarų vėžiai
druskos pagal skonį
pipirų pagal skonį
nuo 2 iki 4 eggs- Nustatykite kiekio vėžiai
Milk
miltų
sviesto
1 LG maišą
aštriu peiliu

instrukcijos

1. " Pierce gėrybių krepšys su peiliu sukurti mažą skylę apačioje. Pamirkykite vėžiai maišelį su vandeniu. Tuščias maišas ir pakartokite procesą.
   

2. Sandarinimo maiše skylę. Shake visą pakuotę druskos į maišą vėžių pildymo maišą pakankamai vandens, kad apsemtų vėžiai. Leiskite pastovėti 10 iki 15 minučių. Pakartokite procesą.
   

3. "Whip savo kiaušinius. Sumaišykite druską į pieną. Įdėti pieno mišinį savo plakta kiaušinių, maišymo kruopščiai.
   

4. Dip kiekvieną vėžiai į savo pieno ir kiaušinių mišinį.
   

5. Sumaišykite druską ir pipirus į savo miltų.
   

6. "Melt sviestą kepimui keptuvėje. Pasirinkite pieno artimųjų vėžiai ir panirti į miltų mišinį. Pakartokite šį veiksmą visą vėžiai.
   

7. Pridėti savo miltais pabarstyto vėžiai su tirpintu sviestu karšto virš vidutinio iki aukšto merserizavimas ir atidžiai stebėti, kol visa yra padaryta. Būkite atsargūs, ne perpildyti savo keptuvę, leidžiantis kambarį paversti savo vėžiai kepimo proceso metu. Panardinkite savo keptas vėžiai į savo ypatingą jūros gėrybių padažu arba patarnauti.