Kaip supjaustyti kubeliais daržovės

supjaustyti daržoves atrodo patraukli baigtame patiekalas, bet ne tik estetikos, tinkamai kauliukai tarnauja praktinį Tikslas: tolygiai dydžio gabalėliais virėjas tuo pačiu greičiu. Galite kauliukai bet kokių daržovių, įskaitant svogūnai, bulvės, paprikos, morkos ir salierai.
Ko jums reikia
Daržovių šepetys
Daržovių skustukas
pjaustymo lenta
Šefo peilis

instrukcijos

1. plaukite po tekančiu vandeniu, šveitimo lengvai su daržovių teptuku, jei reikia, daržovių. Genėti lapus ir nulupkite daržovių, jei reikia. Supjaustykite paprikas, pomidorus ir kitas sėklas užpildytame daržoves per pusę ir išsemti sėklas prieš pradėdami kauliukai.
   

2. Iškirpti didelius daržovių, pavyzdžiui, svogūnai, per pusę. Supjaustykite daržoves, pavyzdžiui, morkas, kurios neturi vienodą formą, į gabalus panašaus dydžio.
   

3. Padėkite daržovių butas pjaustymo lentos. Nupjaukite daržovių į horizontalias juostas vienodo pločio. Padaryti juostos ¾ colių pločio didelę kauliukai, ½ colio pločio per vidutinio kauliukai arba ¼ colių pločio per mažais kubeliais.
   

4. Laikykite peilį statmenai juostelėmis ir Daržoves supjaustykite kubeliais. Erdvė gabalai tolygiai, todėl jūs turite didelių, vidutinių ar kubeliais vienodo dydžio.