Kodėl mano virtuvės žibintuvėlis veikia?

Virtuvės degiklis veikia naudojant kuro šaltinį, paprastai butaną arba propaną, kad sukurtų kontroliuojamą liepsną. Ši liepsna gali būti naudojama įvairiems tikslams virtuvėje, pavyzdžiui, karamelizuojant cukrų, apkepti kreminį brûlée ir apkepti mėsą.

Pagrindinis virtuvės degiklio principas yra tas, kad kuro šaltinis išleidžiamas iš kanistro ir sumaišomas su deguonimi iš oro. Tada šis mišinys uždegamas, sukuriant liepsną. Liepsnos šilumą galima valdyti reguliuojant kuro ir deguonies srautą.

Virtuviniai fakelai būna įvairių formų ir dydžių, tačiau juos visus sudaro tie patys pagrindiniai komponentai. Šie komponentai apima kuro kanistrą, vožtuvą kuro srautui valdyti, maišymo kamerą, kurioje sujungiamas kuras ir deguonis, ir antgalį, kuriame susidaro liepsna.

Kai kuriuose virtuviniuose fakeluose taip pat yra papildomų funkcijų, tokių kaip saugos užraktas, įmontuotas degiklis ir stovas, skirtas laikyti degiklį, kai jis nenaudojamas.

Norėdami naudoti virtuvės žibintuvėlį, tiesiog atlikite šiuos veiksmus:

1. Pridėkite kuro balionėlį. Įsitikinkite, kad kanistras tvirtai pritvirtintas prie degiklio.

2. Atidarykite kuro vožtuvą. Tai leis kurui tekėti į maišymo kamerą.

3. Uždekite fakelą. Dauguma žibintuvėlių turi įmontuotą uždegiklį, tačiau kai kuriems gali tekti naudoti degtuką ar žiebtuvėlį.

4. Sureguliuokite liepsną. Naudodami vožtuvą valdykite degalų ir deguonies srautą, sureguliuokite liepsną iki norimo dydžio ir intensyvumo.

5. Naudokite degiklį. Kai liepsna užsidegs, degikliu galėsite karamelizuoti cukrų, rudąjį grietinėlę, kepti mėsą ar atlikti kitas užduotis.

6. Uždarykite kuro vožtuvą. Baigę naudoti degiklį, uždarykite kuro vožtuvą, kad sustabdytumėte degalų srautą.

Netinkamai naudojami virtuvės žibintuvėliai gali būti pavojingas įrankis. Prieš naudodami virtuvinį žibintuvėlį, visada atidžiai perskaitykite gamintojo instrukcijas.