Kaip verdate kopūstus?

* 1 didelė ryšelis kopūstų

* 3 šaukštai alyvuogių aliejaus

* 1/2 arbatinio šaukštelio jūros druskos

* 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

* 1 česnako skiltelė, susmulkinta

* 1 askaloninis česnakas, susmulkintas

Instrukcijos

1. Kopūstų lapus nuimkite nuo stiebų ir gerai nuplaukite. Išdžiovinkite juos visiškai.

2. Kopūsto lapus supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.

3. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Įpilkite kopūstų, druskos ir pipirų ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol kopūstai suvys ir taps traškūs, maždaug 5 minutes.

4. Sudėkite česnaką ir askaloninius česnakus ir kepkite dar 1 minutę.

5. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir nedelsdami patiekite kopūstą.

Pateikite patarimus

- Kopūstai yra puikus priedas prie bulvyčių, sriubų, salotų ir kt.

-Galite virti kopūstus iš anksto ir švelniai pašildyti, kai būsite pasiruošę patiekti.

- Norėdami pagaminti kopūstų traškučius, supilkite kopūstą į alyvuogių aliejų, druską ir pipirus ir kepkite 350 laipsnių pagal Farenheitą 10–15 minučių arba kol taps traškūs. Mėgaukitės!