Kaip blanširuoti visiškai naują ketaus keptuvę?

Norėdami išblanširuoti visiškai naują ketaus keptuvę, atlikite šiuos veiksmus:

1. Nuplaukite keptuvę karštu muiluotu vandeniu ir šveitimo šepečiu, kad pašalintumėte nešvarumus ar šiukšles.

2. Kruopščiai išskalaukite keptuvę ir nusausinkite švariu rankšluosčiu.

3. Įdėkite keptuvę aukštyn kojomis į orkaitę ir įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių pagal Farenheitą.

4. Kepkite keptuvę vieną valandą, tada apverskite ir kepkite dar valandą.

5. Išimkite keptuvę iš orkaitės ir leiskite visiškai atvėsti.

6. Kai keptuvė atvės, plonu augalinio aliejaus sluoksniu patrinkite visą paviršių.

7. Keptuvę vėl pašaukite į orkaitę ir kepkite dar vieną valandą.

8. Išimkite keptuvę iš orkaitės ir leiskite visiškai atvėsti.

Ketaus keptuvės blanširavimas padeda sukurti apsauginį prieskonių sluoksnį, kuris neleis keptuvei rūdyti ir bus lengviau valomas.