Ar gamindamas horchatą verdate ryžius?

„Horchata“ yra tradicinis gėrimas, gaminamas iš ryžių, tačiau jo nereikia virti. Vietoj to, ryžiai mirkomi ir sumaišomi su vandeniu, tada perkošiami, kad susidarytų pieniškas skystis. Tada šis skystis pagardinamas cinamonu, vanile ar kitais prieskoniais ir pasaldinamas cukrumi. Gautas gėrimas yra kreminis ir gaivus.