Kokie yra maisto gaminimo darbo supaprastinimo būdai?

Darbo supaprastinimo būdai gaminant maistą padėti gaminti maistą greičiau, efektyviau ir lengviau. Štai keletas strategijų, kaip supaprastinti gaminimo procesą:

1. Tinkamas planavimas ir organizavimas :

- Suplanuokite savo maistą iš anksto, kad išvengtumėte skubėjimo paskutinę minutę.

- Sutvarkykite sandėliuką ir šaldytuvą, kad greitai pasiektumėte ingredientus.

2. Mise en Place (Paruošimas prieš gaminant) :

- Prieš pradėdami gaminti, surinkite ir išmatuokite visus reikalingus ingredientus.

- Turėkite po ranka visus reikalingus įrankius ir įrangą.

3. Pašildyti maisto gaminimo įrankiai:

- Prieš pradėdami gaminti, įsitikinkite, kad jūsų maisto ruošimo prietaisai, tokie kaip viryklė ar orkaitė, yra įkaitinti iki norimos temperatūros.

4. Keletas užduočių:

- Kai ruošiamas pagrindinis patiekalas, naudokite tuščias viryklės degiklius, kad atliktumėte kitas užduotis, pvz., virintumėte vandenį ar gamintumėte ryžius.

5. Indų pasirinkimas :

- Pasirinkite įrankius, kurie padeda efektyviai gaminti maistą, pvz., aštrų šefo peilį pjaustymui ir silikoninę mentelę maišymui.

6. Gaminimas partijomis :

- Gaminkite didesnes maisto porcijas ir laikykite likučius vėlesniam vartojimui.

7. Naudokite virtuvės prietaisus :

- Norėdami sumažinti rankų pastangas, naudokite tokius prietaisus kaip ryžių viryklės, maišytuvai ir virtuvės kombainai.

8. Gaminimas garuose ir mikrobangų krosnelėje:

- Troškinkite daržoves ir greitai užvirkite vandenį mikrobangų krosnelėje.

9. Gaminimas etapais:

- Pirmiausia pradėkite gaminti maistą, kuris užtrunka ilgiau, kad jie būtų paruošti kartu.

10. Naudokite laiką taupančias programėles :

- Norėdami pagerinti tikslumą ir greitį, naudokite tokius įrankius kaip laikmačiai, momentiniai termometrai ir maisto svarstyklės.

11. Likęs kūrybiškumas:

- Užuot išmetę likučius, naudokite juos naujiems patiekalams, pavyzdžiui, salotoms ar sriuboms.

12. Maisto gaminimas savaitei :

- Paskirkite dieną savaitės patiekalams paruošti ir tada juos saugokite.

13. Valymo būdas:

- Gamindami išvalykite darbo vietą, įrankius ir indus, kad vėliau virtuvė nesusidarytų netvarkinga.

14. Naudokite universalius prieskonius :

- Išbandykite prieskonių mišinius ar padažus, kurie puikiai tinka prie įvairių patiekalų, kad sumažintumėte laiko ir švaistymo laiką.

15. Laikykite įrangą netoliese:

- Sutvarkykite ingredientus, įrankius ir prietaisus šalia savo maisto ruošimo vietos.

16. Naudokite gaminimą viename puode:

- Visą maistą gaminkite viename puode, kad sutaupytumėte laiko ir energijos valydami.

17. Orkaitėje tinkami indai :

- Užuot pernešę maistą, naudokite orkaitėje tinkamus indus maisto ruošimui ir kepimui.

18. Efektyvus virtuvės išdėstymas :

- Sutvarkykite savo virtuvę, kad supaprastintumėte darbo eigą, pvz., pastatykite indus prie kriauklės, o peilius – prie pjaustymo lentos.

19. Efektyvus receptų pasirinkimas:

- Pasirinkite receptus, atitinkančius turimus ingredientus ir gaminimo laiką.

20. Laikykite virtuvę švarią :

- Išlaikykite švarią virtuvę, kad išvengtumėte netvarkos ir užteršimo.