Kaip gaminate bangerius?

Norėdami virti bangerius, taip pat žinomas kaip dešrelės, jums reikės šių ingredientų ir įrangos:

Ingredientai:

- Bangers (dešrelės)

- Aliejus (augalinis arba alyvuogių aliejus)

- Vanduo

Įranga:

- Keptuvė arba keptuvė

- Žnyplės

- Popieriniai rankšluosčiai

Instrukcijos:

1. Paruoškite „Bangers“:

- Jei dešrelės yra apvalkale, subadyti dešreles šakute, kad gaminant jos nesutrūktų.

2. Įkaitinkite aliejų:

- Įkaitinkite keptuvę arba keptuvę ant vidutinės ugnies.

- Įpilkite tiek aliejaus, kad apsemtų keptuvės dugną.

3. Pridėkite „Bangers“:

- Kai aliejus įkaista, į keptuvę įpilkite bandelių.

- Kepkite bandeles 8–10 minučių arba tol, kol jie apskrus iš visų pusių.

- Jei dešrelės kepa netolygiai, pasukite jas žnyplėmis, kad jos tolygiai paruduotų.

4. Įpilkite vandens:

- Po pradinio skrudinimo į keptuvę įpilkite maždaug ¼ puodelio vandens.

- Uždenkite keptuvę dangčiu ir leiskite bangers garuoti 5–7 minutes. Tai padeda juos iškepti tolygiai ir išvengti sausumo.

5. Išleiskite vandenį:

- Po garinimo nuimkite dangtį ir leiskite vandeniui išgaruoti.

- Kepkite bandeles, kol išorė taps traški, o vidus visiškai iškeps.

6. Patiekti:

- Kai bandelės iškeps, perkelkite juos į lėkštę, išklotą popieriniais rankšluosčiais, kad susigertų aliejaus perteklius.

- Nedelsdami patiekite bandeles su norimomis pusėmis, pavyzdžiui, bulvių koše, svogūnais, keptomis pupelėmis arba mėgstamais pagardais, pavyzdžiui, kečupu ar ruduoju padažu.

Patarimai, kaip ruošti „Bangers“:

- Pradėkite virti ant vidutinės ugnies, kad nesudegtų, ir leiskite dešrelėms tolygiai iškepti.

- Neperpildykite keptuvės. Jei reikia, kepkite bandeles dalimis.

- Koreguokite gaminimo laiką, atsižvelgdami į naudojamų kepsnių dydį ir tipą.

- Prieš patiekdami visada įsitikinkite, kad bandelės yra gerai iškepusios.