Ar gamindami du kepsnius tuo pačiu metu sudėsite jų svorį, kad nustatytumėte laiką?

Kai vienu metu gaminate kelis kepsnius, neturėtumėte sudėti jų svorio, kad nustatytumėte bendrą kepimo laiką. Kepsnio kepimo laikas priklauso nuo kelių veiksnių, įskaitant kepsnio dydį ir formą, mėsos rūšį ir norimą keptumą.

Kelių kepsnių kepimas vienu metu gali turėti įtakos kiekvieno kepsnio kepimo trukmei. Skirtingo dydžio ar formos kepsniai gali iškepti nevienodai. Be to, kepsniai gali konkuruoti dėl vietos orkaitėje, o tai gali turėti įtakos oro srautui ir šilumos paskirstymui.

Kad kiekvienas kepsnys būtų tinkamai iškeptas, geriausia juos kepti atskirai. Taip galėsite reguliuoti kiekvieno kepsnio kepimo laiką ir temperatūrą atskirai. Mėsos termometru galite patikrinti kepsnių vidinę temperatūrą, kad įsitikintumėte, jog jie iškepę iki norimo iškepimo.