Kokie yra sekliojo kepimo privalumai ir trūkumai?
Sekliojo kepimo privalumai:
* Greita ir paprasta:seklus kepimas yra gana greitas ir paprastas gaminimo būdas, todėl tai geras pasirinkimas užimtiems žmonėms.
* Universalus:seklioje keptuvėje galima kepti įvairius maisto produktus, įskaitant mėsą, žuvį, daržoves ir net vaisius.
* Sukuria traškią plutą:sekliai kepant ant maisto gali susidaryti traški plutelė, kuri gali būti labai patraukli.
* Reikia mažiau aliejaus:sekliam kepimui reikia mažiau aliejaus nei giliai kepti, o tai gali būti sveikiau ir ekonomiškiau.
Sekliojo kepimo trūkumai:
* Gali būti netvarkinga:negiliai kepant gali susidaryti daug purslų, dėl kurių viskas gali būti netvarkinga.
* Gali būti ne toks sveikas:kepant negiliai, vis tiek gali būti daug aliejaus, kuris gali būti nesveikas, jei vartojamas dideliais kiekiais.
* Gali būti sunku kontroliuoti temperatūrą:gali būti sunku kontroliuoti aliejaus temperatūrą sekliai kepant, todėl maistas gali būti perkeptas arba nepakankamai iškeptas.
* Gali užtrukti daug laiko:seklus kepimas gali užtrukti ilgiau nei kiti gaminimo būdai, pvz., garuose ar virimas.
Previous:Kaip verdate saulėgrąžas?
Maistas ir gėrimai
- Kokia yra fondanto reikšmė kulinarijoje?
- Kaip iš puodo ištraukti pridegintą uogienę?
- "Presto viryklė Canner instrukcijos (9 žingsniai)
- Kaip dūmai mėsa rūkalius (8 žingsniai)
- Kaip padaryti, kad gėrimai su Margarita Mix (4 žingsniai)
- Kaip Padaryti marinatą už Tofu (7 žingsniai)
- Ar galiu Grind quinoa
- Koks yra durpių puodelio dydis?
Maisto ruošimo technika
- Kas yra pasas kulinarijoje?
- Ar Jūs Pavaduojantis sutrumpinti augalinis aliejus
- Greitas būdas Making raugintais kopūstais
- Kaip užpildyti Manicotti Korpusai
- Ką aš galiu virėjas su likusių Lamb kepsnys
- Kaip padaryti, kad Cookbook metmenys (5 Žingsniai)
- Kaip išskleisti Milk Nuo kukurūzų burbuolės (4 žingsnia
- Kaip Kuko krevetes sriuba
- Kaip sumažinti Sūdyta jautiena (5 Žingsniai)
- Kokie skirtingi produktai naudojami kaip skoniai gaminant ma