Kas verda vandenį?

Vanduo užverda, kai jo garų slėgis lygus skystį supančiam slėgiui ir skystis virsta garais. Skysčio virimo temperatūra yra temperatūra, kurioje jo garų slėgis yra lygus skystį supančiam slėgiui ir skystis virsta garais. Vandens virimo temperatūra jūros lygyje yra 100 laipsnių Celsijaus (212 laipsnių pagal Farenheitą).

Čia pateikiamas išsamesnis paaiškinimas, kas nutinka, kai vanduo užverda:

1. Į vandenį pridedama šilumos. Kai šildote vandenį, vandens molekulės įgauna energijos ir juda greičiau.

2. Vandens molekulės atitrūksta viena nuo kitos. Vandens molekulėms greičiau judant, jos pradeda atitrūkti viena nuo kitos ir formuoti vandens garų burbuliukus.

3. Vandens garų burbuliukai kyla į paviršių. Vandens garų burbuliukai yra mažiau tankūs nei skystas vanduo, todėl kyla į paviršių.

4. Sprogo vandens garų burbuliukai. Kai vandens garų burbuliukai pasiekia paviršių, jie sprogsta ir išskiria vandens garus į orą.

5. Vandens garai kondensuojasi į vandens lašelius. Tada ore esantys vandens garai kondensuojasi į vandens lašelius ir sudaro debesis.

Skysčio virimo temperatūrai įtakos turi keli veiksniai, įskaitant aplinkinių dujų slėgį, ištirpusių kietųjų dalelių buvimą ir skysčio grynumą.