Kokie yra 5 kulinarijoje?

1. Neužsiėmęs (pranc. „dėti į vietą“) – tai praktika paruošti ir sutvarkyti visus reikalingus ingredientus ir įrangą prieš pradedant gaminti. Tai padės jums gaminti maistą efektyviau ir išvengti bet kokių nesklandumų.

2. Tinkamai įkaitinkite keptuvę yra būtina norint pasiekti norimų rezultatų. Jei keptuvė per karšta, maistas sudegs. Jei jis yra per kietas, maistas netinkamai iškeps.

3. Naudokite tinkamą aliejaus kiekį svarbu, kad maistas nepriliptų prie keptuvės. Per daug aliejaus maistas taps riebus, o per mažai aliejaus sudegins.

4. Maisto gaminimas reikiamą laiką būtina užtikrinti, kad jis būtų iškepęs, bet neperkepęs.

5. Pagardinkite maistą pagal skonį yra paskutinis žingsnis kuriant skanų patiekalą.