Kaip mokote ruošti patiekalą, kurio specialistas?

1. Pasirinkite patiekalą, kurio specializacija jums patinka ir kurį mėgstate.

*Tai padės lengviau išmokyti kitus apie tai ir atsakyti į visus jiems rūpimus klausimus.

2. Išsiaiškinkite pagrindinius įgūdžius, kurių reikia norint paruošti patiekalą.

*Kokios specifinės technologijos, ingredientai ir įranga yra būtini gaminant jį?

3. Sukurkite nuoseklų patiekalo paruošimo vadovą.

*Tai turėtų būti aišku ir glausta, kad net pradedantieji galėtų sekti.

4. Surinkite reikiamus ingredientus ir įrangą.

*Prieš pradėdami dėstyti įsitikinkite, kad turite viską, ko reikia, kad nereikėtų sustoti viduryje ko nors ieškoti.

5. Įrenkite organizuotą ir saugią virimo stotį.

*Tai padės dirbti efektyviai ir išvengti nelaimingų atsitikimų.

6. Pristatykite patiekalą ir paaiškinkite jo istoriją bei reikšmę.

*Tai suteiks jūsų mokiniams konteksto ir padės jiems labiau įvertinti patiekalą.

7. Parodykite, kaip paruošti patiekalą.

* Būtinai aiškiai ir lėtai paaiškinkite kiekvieną veiksmą ir atsakykite į visus jūsų mokinių klausimus.

8. Leiskite savo mokiniams pasitreniruoti gaminant patiekalą.

*Tai suteiks jiems galimybę mokytis dirbant ir paprašyti jūsų pagalbos, jei jos prireiks.

9. Pateikite atsiliepimų apie savo mokinių darbus.

* Leiskite jiems žinoti, ką jie padarė gerai ir ką jie gali patobulinti.

10. Skatinkite savo mokinius toliau gaminti maistą ir mokytis apie įvairias virtuves.

*Maisto gaminimas yra puikus būdas pažinti skirtingas kultūras ir išreikšti savo kūrybiškumą.