Ar galite valgyti virtas ar žalias petražoles?

1) virti:

Petražolės dažnai naudojamos kaip garnyras ar pagardas ruošiamiems patiekalams. Galima dėti į sriubas, troškinius, padažus, makaronus, omletus ir salotas. Verdamos petražolės praranda savo skonį, todėl geriausia jas dėti gaminimo pabaigoje, kad išliktų daugiausia skonio ir maistinių medžiagų.

2) Neapdorotas:

Manoma, kad žalių petražolių valgymas yra geriausias būdas jas vartoti, kad būtų išnaudotas visas jų skonis ir maistinė vertė. Žalios petražolės dažniausiai naudojamos salotoms, taip pat gali būti dedamos į sumuštinius, įvyniojimus ir kokteilius. Jį taip pat galima pjaustyti ir apibarstyti ant įvairių patiekalų, kad būtų pridėtas skonis ir spalva.