Kas yra kepsnys, kai orkaitės temperatūra yra Celsijaus laipsniai?

Kepimas reiškia gaminimo techniką, kai maistui gaminti naudojama tiesioginė šiluma iš viršaus. Kalbant apie orkaitės temperatūrą, įprastinė kepimo temperatūra paprastai svyruoja nuo 165 iki 230 laipsnių Celsijaus (330–450 laipsnių pagal Farenheitą). Tačiau konkreti temperatūra gali skirtis priklausomai nuo maisto rūšies ir norimo paruošimo lygio.

Kadangi kepimo metu maistas yra tiesiogiai veikiamas šilumos šaltinio, jį reikia atidžiai stebėti, kad nesudegtų. Kepimas dažniausiai naudojamas įvairių maisto produktų, tokių kaip kepsnys, vištiena, žuvis ir daržovės, ruošimui.