kitur komercines spageti padažas stiklainius kelia tam tikrą riziką lūžimo, kai konservų, nes stiklas yra paprastai plonesni nei grūdinto stiklo Mason stiklainius. Tai reiškia, stiklas gali sulaužyti lengviau pildant ar virimo. Be to, šie stiklainiai nėra pakankamai stiprūs, kad atlaikytų naudoti slėgio Canner. Tačiau kai kurie gamintojai dabar gaminame spagečius ir makaronų padažus iš sunkiasvorių stiklainius, paženklintais kaip Mason stiklainius. Šie indeliai telpa pat į titulinį konservų.
Sandarinimas

Daugelis spageti padažas stiklainiai funkcija dulkių sandarių dangtį, kad pasirodo, kai jūs pertrauka antspaudą. Nors dangtis, kartais gali būti naudojamas antrą kartą, skirtą konservavimui, tikslais, ji paprastai neplombuoja daugiau nei vieną kartą arba du kartus. Keitimas dangtis su dviejų dalių dulkių dangteliu ir dangteliu yra būtinas konservų saugiai pakartotinai spageti stiklainius. Dangčiai ir dangteliai galima įsigyti atskirai už kelis dolerius.
Dydis

"spageti padažas stiklainiai yra skirtingo dydžio ir formos, todėl šie tradiciniai receptai ir konservavimo kartų sunkiau. Canning kartų apskaičiuotos arba pintos ar kvortos, standartinis matas Mason stiklainius, negali būti tikslūs keista dydžio stiklainius.
Laikymas

"Mason stiklainius laikyti iki pat sandėliavimo, net jei netyčia susidūrėme arba perkeltas. Pakartotinai spagečiai stiklainiai gali sulūžti krova dėl su jų konstrukcija arba todėl, kad jie buvo susilpnėjęs naudojimui. Spageti padažas stiklainiai paženklinti kaip Mason stiklainius paprastai nekelia klausimo su lūžimo.

Kadangi tradiciniai konservavimo stiklainiai parduodami nustatytų dydžių pintos, pusiau pintos ir kvortos, jie lengvai tvarkyti ir laikyti sandėliukas , Nelyginis dydžiai gali būti sunkiau laikyti patogiai.