šviežios medienos pjaustymo lenta yra daugiau nei akytas kiti pjaustymo lenta medžiagų, tokių kaip plastiko ar akrilo. Geriausias būdas užtikrinti, jums nereikės pakeisti, kad pjaustymo lenta artimiausiu metu yra tinkamai laikyti jį prieš naudojimą. Kailio jį su maistinėmis aliejaus, pavyzdžiui, kokoso aliejaus, trina jį ant plonu sluoksniu, atsižvelgiant į grūdų kryptimi. Kailis pusių, viršuje ir atgal lentos, tegul jis sėdi už poros dienų (laikykite jį vertikaliai maksimalų oro poveikio), tada pakartokite šį procesą. Vėl pakartokite šį procesą, tiek kartų, kiek reikia, kol lenta nebėra sugeria aliejų. Pridėti daugiau naftos, kaip pagrindinio priežiūros, kai jis pradeda atrodyti susidėvėję. Žanrai Mediena diskusijų priežiūra

Medienos pjovimo lentos kenčia skiltelės laikui bėgant. Jie taip pat gali būti vandens apsemtos, jei palikti vandenyje - dar labiau, jei plokštė yra pagaminta iš klijuotos medienos (sluoksniuotos), o ne vienu medžio gabalo. Nuplaukite medienos pjaustymo lenta su karštu, muilinu vandeniu po kiekvieno naudojimo, skalauti švariu vandeniu. Nuvalykite jį sausu popieriniu rankšluosčiu, tada išdžiovinamas ją pastačius vertikaliai arba beveik vertikalią tiek vandens nuteka. Purškimo actas gali būti naudojamas po pjovimo, tada plauti, pridėtinės švara. Išvalyti lenta po pjovimo žaliavų mėsos sumaišant 1 šaukštą baliklio už galoną vandens, pilant ant viršaus valdybos sprendimą ir leisti, kad jis mirkti per kelias minutes. Kruopščiai ir sausas vertikaliai išskalaukite.

Pakeisti lenta, kai ji turi skiedros arba giliai skiltelės, kurias sunku išvalyti, arba jei taryba yra patinę iš vis apsemtas. Jei lenta jaučiasi murzinas ir tepalas neatrodo nuvalykite, pakeiskite lenta. Ji taip pat turėtų būti pakeisti, jeigu jis deformuojamas, kaip nelygiose valdybos wobbles o pjovimo dalykų jai, sukurti saugos klausimą.


Sintetinės diskusijų priežiūra

plastmasės pjovimo lentos yra šiek tiek lengviau valyti nei medžio lentų, nes nereikia aliejaus juos arba nerimauti dėl jų tampa apsemtas. Plastikas, akrilo ir kitų sintetika gali būti dedamas į indaplovę arba mirkyti pamazgos, skirtingai nuo jų medinių kolegomis. Naudokite tik plastikines šveitimo pagalvėlės, o ne plieno vilnos, valant kad nesugadintumėte lentos. Dauguma sintetinių lentos yra sunkiau, nei medienos, ty jie bus nuobodu jūsų peiliai greičiau. Jie taip pat dėmių, laikui bėgant, ir dėmės gali būti sunku pašalinti.

Atėjo laikas pakeisti sintetinė lenta, kai ji kenčia žymiai sumažinti ir įbrėžimų ar turi maisto kvapus, kad neatrodo, kad neišnyks, net po plovimo - kvapų nurodyti maisto klausimas buvo absorbuojamas į laivą. Laikyti sintetinių lentos nuo karšta viryklė degikliai, kaip šilumos gali sudeginti, lydyti arba deformuoti lenta. Kaip nelygiose medinių lentų, deformuotas sintetinis taryba gali klibėti, o tai reiškia, kad tai potencialus pavojus saugai, o pjovimo ir reikia išmesti.


Saugiu

Ir medienos ir sintetinių pjovimas lentos yra linkę sulčių ir organinės medžiagos iš nupjautų maisto patekimo į laivą, kai lenta kenčia skiltelės arba gabalai. Naudojant vieną pjaustymo lenta mėsos ir žuvies, o kita, vaisiams, daržovėms ir sūriu padeda išvengti kryžminio užteršimo. Kitaip tariant, tie žaliavos vištienos sultys gali gauti ant obuolių jums gabalas po to, jei naudojate tą patį lenta, net jei jūs išvalyti lenta. Maisto valgyti žalias, pavyzdžiui, obuolių ar pomidorų griežinėliais, nesiruošia didelio karščio virimo, kuris gali nužudyti nuo kairę nuo žaliavų mėsos galimas bakterijas. Naudojant atskiras pjaustymo lentas mėsos ir maisto produktų galite valgyti žalias pašalina tokias problemas.