Atlasas Marcato Makaronai mašina Ravioli Tvirtinimo Instrukcijos

Naudojant Ravioli virimo aparatas daro procesas daug lengviau nei padaryti jį ranka. Paversti savo ravioliai leidžia jums išbandyti naujas ir skirtingas receptus, pavyzdžiui, naudojant visą kviečių makaronų arba unikalias užpildai ir kvapnus padažai. Pavyzdžiui, naudokite kepsnys supjaustoma smulkiais gabaliukais, kaip jūsų įdaru ir tarnauti jį padažu, pagamintiems iš koncentruotų grietinėlės grybų sriuba, arba pridėti grietinės padaryti ne-į Befstrogenas arba net sumažinti iki vienetų omarų ir krevečių ir juos į pagardinto ricotta sūriu ir jiems tarnauti su kreminės pomidorų padažu ir ekonomiškas, bet brangus-jausmas patiekalas.
ko jums reikia
makaronų tešlos
miltų
pica katerių
Virtinukai pildymo
sausu skudurėliu

instrukcijos

1. Paruošti tešlos tešlos per Atlas MARCATO makaronų instrukcijų lapą. Pass tešlos lakštą per mašina, nustatančios penki kaip galutinio perdavimo ją gauti teisingą storis už ravioliai.
   

2. Cut tešlos 20-colių pločio lapą 30-colių ilgio su picos pjaustytuvas.
   

3. Miltai tešlą lengvai iš abiejų pusių. Tai užtikrina, kad tešla nelimpa prie mašinos.
   

4. Pastumkite Ravioli priedą ateiti į atlasas Marcato Pasta Machine pateikdamas pusė su įstrižu kreivai per ant makaronų virimo aparatas, takelius, kad yra viršuje, dešinėje mašinos, kai švaistiklio rankena yra atsukta link. Tilptų į Ravioli sudarytojo takelius ant ant makaronų mašina takelius ir pastumkite jį į vietą saugiai. Pritvirtinkite rankeną į Ravioli areštas.
   

5. Sulenkite tešlos lakštą per pusę išilgai iškeliant dviejų galų 30 colių pusės kartu.
   

6. Pikapai sulankstytą tešlą iki galuose ir vieta sulankstyti centrą į Ravioli areštas viršuje, virš ritinių.
   

7. Atidaryti du galus, kaip knygos ir tegul pusės tešlos pakabinti virš kiekvieno Ravioli tvirtinimo pusėje.
   

8. įpilkite apie 3 šaukštus pildymo iš makaronų lakštų, kai ji nustato per volai atidarymo. Skleiskite įdarą tolygiai atidarymo, bet ne skleisti ją ne iš makaronų lakštų.
   

9. Lėtai pasukite į koldūnai virimo aparatas areštas rankena. Patikrinkite Ravioli sudarytojo apačia būti tikri koldūnai išeina tiesiomis kvadratų ant kitos pusės.
   

10. Pridėti dar 3 šaukštai pildymo į Ravioli lapo viršuje, virš voleliai, maždaug po vieną visu savo ruožtu arba kai matote, kad koldūnai išeina į kitą pusę be įdaro.
    

11. Švelniai patraukite spaudžiamas ravioliai kaip jie išeina, kad ravioli sudarytojo apačioje nuo makaronų virimo aparatas, kaip jūs ir toliau ridenti ravioliai per spaudą, kad būtų išvengta dubliavimosi ir klijuoti.
    

12. Vieta gatavo lapą koldūnai su sausu skudurėliu išdžiūti. Kai pakankamai sausas pertrauka, atskirkite ravioliai švelniai kad juos išskiria per siūles.