Kaip naudotis Candy termometras

saldainiai priėmimo remiasi tiksliu laiko kepimo proceso metu. Saldainiai termometras yra jūsų geriausia garantija, kad jūsų saldainiai bus tinkamą konsistenciją po virimo. Nepamirškite sekti savo receptą tiksliai ir naudoti savo termometrą, kaip nurodyta.
Ko jums reikia
Candy Receptai
Vandens
saldainiai termometras
Pot Laikikliai
Puodai
Šaukštai
POT turėtojų

instrukcijos

1. Kad bandymas būtų, kad jūsų termometras yra tiksli. Leiskite pastovėti į verdantį vandenį 10 minučių. Jei termometras neskaito 212 laipsnių F, jums reikia išsiaiškinti skirtumą ir pridėti arba atimti, kad temperatūros matavimas teisingas jūsų saldainiai.
   

2. Gather ingredientų savo saldainių receptas .
   

3. Sekite receptą, kaip nurodyta kol gausite į kepimo stadijoje.
   

4. Kuko saldainiai kaip nurodyta. Kai kurie receptai duos jums temperatūra siektų, o kiti gali naudoti vieną iš toliau nurodytų terminų: "siūlų", "minkštas kamuolys", "vidutinio kamuolys", "įmonė kamuolys", "sunku kamuolys", "labai sunku kamuolys, "lemputė (ar minkštas) kreko", "sunkiai kreko" arba "karamelizuotas cukraus" etapai. Už kai kuriuos arba dauguma šių sąlygų temperatūra turi būti nurodyta ant jūsų saldainiai termometras.
   

5. Padėkite saldainiai termometras keptuvėje su kepimo saldainiai. Būtinai termometro lemputė niekada paliečia lėkštę dugną, ar temperatūra bus užregistruoti per didelis. Norite sužinoti saldainių mišinio temperatūrą, o ne lėkštę.
   

6. Tęsti virėjas saldainiai, kol jis pasiekia norimą temperatūrą.
   

7. "Pašalinti saldainiai termometras (atsargiau - tai bus karštas) ir sekti receptą užbaigti saldainiai priėmimo
   .