Kas yra kaulinimo peilis?

Kaulinimo peilis yra plonas, siauras, lankstus peilis su smailiu aštriu galu, naudojamas tiksliai ir subtiliai pašalinti kaulus ir kremzles nuo mėsos ir žuvies gabalų. Tai leidžia sudėtingai ir sumaniai apipjaustyti, išsaugant mėsos ar žuvies struktūrinį vientisumą ir pateikimą. Siauras peiliukas gali lengvai manevruoti aplink kontūrus ir pasiekti labiau apribotas vietas, užtikrinant didesnę kontrolę ir tikslumą iškaulinėjant.